Grillad lammrostbiff recept

Grillad lammrostbiff med citronsås

Grillad lammrostbiff med citronsås

800 g lammrostbiff. Dela rostbiffen i fyra biffar och banka ut biffarna något. Låt biffarna marinera en timme i olivolja med hackad vitlök och rosmarin
Lammrostbiff med syrlig örtolja.

Lammrostbiff med syrlig örtolja.

1,2 kg lammrostbiff 1 msk flingsalt 0,5 tsk svartpeppar 6 dl finhackad oregano 4 finhackade vitlöksklyftor 2 strimlade urkärnade röda chili pressad saft av 1,5 citron 2 dl olivolja Krydda köttbitarna med. 1,2 kg lammrostbiff
Parma till en början, sen följer lamm

Parma till en början, sen följer lamm

Färskost fylld parmarulle med syrade tomater och grilladlammrostbiff med goda tillbehör 2p. Börja med att göra en god marinad till köttet
Ölmarinerade lammkotletter

Ölmarinerade lammkotletter

Skivade kotletter tar cirka 3 minuter per sida, hel lammrostbiff cirka 20 minuter under lock. 600 g Lammrostbiff
På grillen: Souvlaki / Lammspett

På grillen: Souvlaki / Lammspett

Jag serverar med grillad citron, tzatziki, grillade grönsaker och en fetaost-sallad. Spetten kan göras på lammentrecote, lammrostbiff eller lamminnanlår
Grillad lammrostbiff med rödbetstzatziki

Grillad lammrostbiff med rödbetstzatziki

4 -6 bitar lammrostbiff. 4 -6 bitar lammrostbiff. Lamm tillagat på rätt sätt kan vara fantastiskt gott. Vackert rosa, saftigt och med goda tillbehör