Vi grillade ju gös för någon vecka sedan. Vi saltade & hade i dill, la den hel i folie & grillade. eller som min sambo sa, att dippa morot, gurka & paprika i
Tillsätt paprika och chili, stek lite till. 1 hel fisk som röding, öring, gös, torsk, snapper (ca 1,5 kg). 1 hel fisk som röding, öring, gös, torsk, snapper (ca 1,5 kg)
Det går naturligtvis också att använda andra grönsaker så som aubergin, squash eller paprika. Receptet på grillade grönsaker med chorizodressing kommer från Jamie Oliver's program Hemma hos Jamie
Det lämpar sig väldigt väl att grilla hel fisk som laxöring, gös eller annan fisk. dragon och citrontimjan, en aning vitlök (den milda underbara spanska vitlöken – var försiktig med mängden vitlök annars, eller uteslut den helt), citronskal, kanske lite paprikapulver, smör och olivolja
