ICA Selection Naturbeteskött Ryggbiff, ICA Selection Frilandsgris, ICA Gott Liv Laxfilé i bit med smak av äpple, rödlök & fänkål, ICA Gott liv Rökta Räkor MSC, ICA Gott liv Koljafilé, ICA Gös, ICA Gott Liv Kycklingklubba med smak av ingefära och persilja, ICA Gott Liv Kycklingfilé med smak av citron, ramslök och svartpeppar
Varmrökt gös (finfärsk från Grisslehamn, hemrökt, såklart. Just den ost vi hade var rätt mild, varför en ren rabarbermarmelad utan kryddor egentligen passat bättre än den, i och för sig goda, variant med kanel, ingefära och muskot som jag kokat
Kokosmjölk, koriander, chili och fin grilladgös, gjorde denna middag till en riktig höjdare. Servera riset med klippt koriander och den nygrillade fisken
Smaka av med finriven ingefära, eventuellt mer honung och salt. 1 kg filé med fjällat skinn av t ex gös eller seabream. 1 liten bit skalad färsk ingefära
Lyft ur färsen och blanda i räkor, chili, ingefära och limeskal. 300 g gösfilé. 1 msk torkad ingefära. Salta fisken och låt den ligga i kylen i 30 minuter
