Grillad gös honung recept

Hel grillad gös med pepparrotssmör & räkor

Hel grillad gös med pepparrotssmör & räkor

Dela limen på mitten, stryk över honung och grilla ett par minuter. Lägg upp gösen på en plåt eller på ett stort fat, garnera med dill och grillad lime
Caroline i köket

Caroline i köket

11 ½ tsk agavesirap eller flytande honung. 11 tsk flytande honung. 1    eller 2 lite större à ca 750 g (t ex Seabream, Uer eller Gös)

Matrelaterad historia - blandat

kan det handla om grillade vilda fåglar och sallad. Gösfilé à la Richelieu, - Richelieu. Sockret som tidigare varit en lyxvara för de allra förmögnaste (honung var det vanligare sötningsmedlet bland bondebefolkningen på landsbygden) började så småningom sippra ner bland folklagren då sockerbetor började odlas och utvinning av billigare socker därav blev vanligare än importen av dyrt rörsocker från Italien
Veckomatsedel vecka 26....det var länge sedan minsann...

Veckomatsedel vecka 26....det var länge sedan minsann...

Servera med grillad, tunt skivad flintastek. 1 kg valfri marinarad flintastek (ny grillad eller grillad som blivit över och som sedan skärs i bitar). 150 g benfri vit fiskfilé, till exempel torsk, kolja eller gös. 1 tsk honung. 1 kg valfri marinarad flintastek (ny grillad eller grillad som blivit över och som sedan skärs i bitar). 2 burkar krabbkött á 170 g 150 g benfri vit fiskfilé, till exempel torsk, kolja eller gös. 1 tsk honung

Båten Blixten och en gös på halster

GRILLADGÖSFILÉ MED MANGOSALSA OCH RÄKSALLAD. Här finns nämligen abborre och gös och jag kan inte tänka mig något härligare än att få tillaga en egen uppdragen gös

Fångad av fisk

Där bjussar de kunderna på grillad korv, kaffe och must. På isbädden inne i Fiskaffären vilar nyfiléade torskar, gösar och abborrar bredvid ett par maffiga silverskimrande laxar