Tillsätt ris, en buljongtärning och vatten. 500 g fläskfilé. 4 dl kött- eller grönsaksbuljong. 1 tärning grönsaksbuljong. buljongen, lite i taget, och låt såsen sjuda ca 10 minuter. 500 g fläskfilé. 4 dl kött- eller grönsaksbuljong. 1 tärning grönsaksbuljong. buljongen, lite i taget, och låt såsen sjuda ca 10 minuter
Tillsätt svampen, vinet och ett par dl av grönsaksbuljongen. Placera de nygrillade medaljongerna på riset och garnera med sparrisknoppar, eventuellt rucolasallad och limeklyftor
Mamma brukar oftast servera denna sås till grillad kyckling och hemmagjord klyftpotatis. Tillsätt soja, vitpeppar, salt och buljong efter smak (var försiktig med salt och vitpeppar)
Skiva fläskfilén och stek den i smöret. Späd med grädde och buljongen från köttet. 4 port200 grader1 fläskfilé, ca 500-600 gsmörsvartpeppar, grillkrydda2-3 dl vatten½ köttbuljongtärning1 msk smör1 tsk curry1 tsk paprikapulver1 msk mjöl2 ½ dl valfri grädde125 g philadephiaost grillad paprika 1 röd paprika1 purjolök1 bananSkiva fläskfilén och stek den i smöret. Krydda och slå sedan på vatten med buljongtärningen, låt koka 15-20 min. 1 fläskfilé, ca 500-600 gsmörsvartpeppar, grillkrydda
Fräs hackad vitlök,tomater, oliver och tomatpure i lite olja(från tomaterna om dom låg i olja) Strö på mjölet och tippa sedan i grädde, mjölk, creme fraiche, buljong och tärningar
Blanda i saffran, ris, en nypa salt samt buljong (har ni ingen egen hemgjord buljong går det bra att ersätta med 2 kycklingbuljongtärningar upplösta i 8 dl hett vatten). 8 dl het kycklingbuljong
Potatismuffins med grillad fläskfile. ♥ Ha i buljongen och låt det koka upp. Grillad fläskfile marinad. ♥ 1 st grönskbuljong tärning. 1 st grönskbuljong tärning
Putsa fläskfilén och skär den i skivor. Lägg fläskfilén åt sidan. 1 brk grillade paprikor, strimlade (om det finns. Italiensk fläskfilégryta 4p. 600-700 g fläskfilé. Tillsätt fläskfilén och låt den koka med tills den är genomstekt, det tar 5 minuter. 1 liter kalvbuljong(vatten+tärning). Slå på buljongen och låt det koka ca 50 minuter. 1 brk grillade paprikor, strimlade (om det finns. 600-700 g fläskfilé. 1 liter kalvbuljong(vatten+tärning)
Till varmrätt blev det Risotto på kantareller med grilladfläskfiléer till. Placera de nygrillade medaljongerna på riset och garnera med sparrisknoppar, eventuellt rucolasallad och limeklyftor
Servera allt tillsammans och gärna med lite stek eller grillad sparris till, supergott. Till förrätt blev de bruschetta med lufttorkad korv, huvudrätt ugnsbakad fläskfilé med rostad kompot och efterrätt citron och vaniljpannacotta
Smula i buljongen och rör i svampfräset. Marinerad helgrillad fläskfile' 4-6p2 dl allround grillolja 2 dl rött matlagningsvin1 dl sweet chilisås1 msk oregano1 msk torkade örter1 klyftad röd lök2 hela fläskfile' ca 500 g varSkär av lite fett och senor. 1 köttbuljong. Fläskfilégratäng med trattkantareller 4p. 1 kg fläskfilé. 1 köttbuljong redning. 1 kg fläskfilé
Jag har tagit upp en liten fläskfilé från frysen som ska tillagas till middag. Om du vill ha sås så silar du buljongen och kokar upp tillsammans med grädde