Lägg melonkuber, myntablad och salladslök på ett fat. Grillad fläskkarré med varm marinad, 4 pers. 2-3 kvistar mynta, repa av bladen. 2-3 kvistar mynta, repa av bladen
I ugnen ligger steken, först petade jag in sex halverade vitlöksklyftor i den sen jag blandade paprikapulver, mejram, mynta, timjan, svartpeppar och salt med olivolja och smorde in hela låret, jag la den i en långpanna och stoppade in den i ugnen på 100/150 grader i 30 minuter
Den innehåller förutom flera varianter av det grillade köttspetten pålitliga pastarätter, som t ex gratinerad ravioli med fyllning av spenat och getost, tunna fina pizzor, fräscha sallader och ett stort urval av omeletter
Grillad ananas med coccosglas o mynta till dessert. Dock var jag mer en sk säsongare förr o grillade på kobbar o skär under seglatserna upp o ner i det härliga kustbandet
Hoppas ni får en trevlig kväll, själv ska jag starta grillen och grilla kycklingben & entrecote till mig och lilla herren sen blir det nog att avsluta kvällen med en film
