Grillad entrecote med chevre recept

Entrecote med svamp och chevre

Entrecote med svamp och chevre

Entrecotemed svamp och chevreEn blandning av sommarens grillparty och höstens svampplockning blir en nyttig gourmetmiddag som toppar det mesta
Entrecôte med chèvrekräm

Entrecôte med chèvrekräm

Mosa osten, blanda den med crème fraiche och ev smulad rosmarin. Peppra köttet och pensla med olja. Servera med kräm och bakad potatis
Entrecôte och getostpolenta med whiskysmörsås

Entrecôte och getostpolenta med whiskysmörsås

Kvällens middag blev Entrecote. Serveras med en god smörsås där whiskyn ger den lite rökig smak. Här serveras rätten med en god polenta som smaksatts med getost, soltorkad tomat, oliver och basilika
Havskatt, entrecôte och grönsaker

Havskatt, entrecôte och grönsaker

Dessa delades i fyra delar och blandades medchevre. Rödbetor är i sig väldigt gott, men tillsammans med lite getost blir det fantastiskt gott
Somriga grillspett

Somriga grillspett

Grillad banan med choklad. Entrecotemed svamp och chevre. En härlig grilltallrik med svamp och chevre. Livsmedel
Somriga grillspett

Somriga grillspett

Entrecotemed svamp och chevre. En härlig grilltallrik med svamp och chevre. Livsmedel. Dessa är fyllda med bitar av kyckling, svamp och grönsaker som får härligt krisp när de läggs på grillen
Ännu en grillmiddag

Ännu en grillmiddag

För vissa köttätare verkar det lika känsligt att prata om att dra ned på köttkonsumtionen som att prata risker med rökning med en rökare
Marinad

Marinad

Entrecotemed svamp och chevre. En härlig grilltallrik med svamp och chevre. Livsmedel. MarinadDenna marinad blandar du enkelt ihop med hjälp av basvarorna i skafferiet
Kycklinggryta och smörstekta morötter

Kycklinggryta och smörstekta morötter

Vi tog rökt entrecôte, getost, en traditionell röra på kyckling och valnötter och en grillad paprikadolma fylld med kryddigt ris, allt smakfullt upplagt med lite nötter, torkade mullbär, apelsin och aprikos
Helgens meny veckan 26....sista helgen i juni 2015....

Helgens meny veckan 26....sista helgen i juni 2015....

Servera couscoussalladen medentrecoten och smöret samt någon god kall sås och kanske ett gott bröd. Salta och peppra entrecoteskivorna och grilla dem på båda sidorna på en riktigt varm grill, gör inget om det ej blir genomstekt
Pommes i Perpignan

Pommes i Perpignan

Den  innehåller förutom flera varianter av det grillade köttspetten pålitliga pastarätter, som t ex gratinerad ravioli med fyllning av spenat och getost, tunna fina pizzor, fräscha sallader och ett stort urval av omeletter
Intervju med Anita Billan Billfors

Intervju med Anita Billan Billfors

Avslutningsvis lite grillad frukt med honung o chili och glass. En redig bit entrecote eller en kotlett från linderödsvin gör mig glad

Intervju med Daniel Jensen

Grillade päron, smält chèvre och en Mango balsamico. Fläskkarre, eller bara en enkel entrecote. Denna veckan med Daniel Jensen, vem är Daniel då
Entrecote med svamp och chevre

Entrecote med svamp och chevre

Entrecotemed svamp och chevreEn blandning av sommarens grillparty och höstens svampplockning blir en nyttig gourmetmiddag som toppar det mesta

Entrecote med chevrekräm

Mosa osten, blanda den med crème fraiche och ev smulad rosmarin. Peppra köttet och pensla med olja. Servera med kräm och bakad potatis