Häll över balsamvinägern och låt koka till en sirapsliknande konsistens. Jag fick ju en ny grillpanna häromdagen ifrån de Buyer och i helgen som gick så invigde vi den med att grilla entrecote
4 skivor entrecote á 180g. 2 msk Zeta Balsamvinäger Sigillo Rosso I. Rökt glaze. Fräs lök, vitlök och chili i olivolja i 3 minuter utan att det får färg
4 skivor entrecote á 180g. 2 msk Zeta Balsamvinäger Sigillo Rosso I. Rökt glaze. Fräs lök, vitlök och chili i olivolja i 3 minuter utan att det får färg
Grillade grönsaker. 1,5 msk balsamvinäger. 1,5 msk balsamvinäger. Marinerad entrecoté. En ljuvlig och lyxig rätt, passar att bjuda på när man vill laga en festlig måltid
Tillsätt balsamvinäger samt honung till löken när linserna kokt klart. Blanda entrecotebitarna med olja, salt, peppar, soja och örter i en påse och låt marinera medan du lagar resterande tillbehör
Grilla Entrecoten i en grillpanna eller om möjligheten finns på en utegrill. Om det kokar ihop för mycket tillsätt vatten, avsluta med Marsalavinet samt balsamvinäger
Så när vi firade Fröken Linda nyligen gjorde vi en fantastiskt god variant med citron- och rosmarin som vi åt med en bit grillad (i panna) entrecôte och vitlöksrostad potatis