Koka bönorna i saltat vatten och lyft upp dom. Vänd ner melon, delad potatis och bönor. Grilla entrecoterna över het grill i 1-2 minuter på varje sida. 2 förp Scan Entrecote, rödvin och chili
Man skall helst använda sig av entrecote eller ett annat välmarmorerat mört nötkött men jag hittade inga fina bitar så jag gjorde det av ryggbiff istället
800 g oxfilé, utskuren biff, entrecote eller ryggbiff. Förkoka bönorna i lättsaltat vatten 2-3 minuter och vira in bönorna med en skiva bacon till fyra knippen
1 liten burk kikärter1 grillad röd paprika(hemgjord eller från burk)2 nävar kokta gröna bönor4-5 hackade soltorkade tomater1 msk olja1 tsk vinäger1 tsk malen spiskummin1 krm grovmalen svartpepparGrilla varsin rejäl skiva entrecôte på het grill så som du vill ha den
Lata mammans blogg om mat och annat som gör livet värt att leva!