Grilla fläskfile i folie recept

7 Spara
Helstekt fläskfilé med palsternackscreme, bakade grönsaker, skogschampinjon och cognacsgräddsås

Helstekt fläskfilé med palsternackscreme, bakade grönsaker, skogschampinjon och cognacsgräddsås

Häll av vattnet och mixa slätt, smaka av med salt. laga med kock,. 4 personer1 fläskfilé Stubbs beef rubGnid in kryddorna i köttet och bryn runtom i panna med smör. Bakade grönsaker2 knippen broccoli1 ask romanticatomaterOlivoljaDela broccolin i buketter och lägg dem på en plåt med bakpapper. Skogschampinjon20 skogschampinjoner 75 gram smörSaltHetta upp en kastrull med smöret och bryn champinjonerna, salta lätt. ex famous grouse)2 tsk tomat puré2 msk kalvfond1 tsk soyaKoka upp alla ingredienser till såsen och låt den sedan puttra på svag värme tills den tjocknarSmaka av med salt och vitpepparkorn. 20 skogschampinjoner
2 Spara
Godaste vitlökssåsen

Godaste vitlökssåsen

Den är ju sååå enkel att göra och passar till det mesta i köttväg, speciellt till grillat. Om man har haft köttet invirat i folie för att vila innan servering och köttsaft har bildats så häll ner det i såsen så blir det ännu godare
1 Spara
CheezBallz-gratäng

CheezBallz-gratäng

Till lunch grillade vi hamburgare som vi sen åt ute i solskenet. Först halva tiden med folie och sista utan, för att den inte ska bli för bränd
Sökförslag och sidor