Sen kommer det ytterligare recept på aprikosgriljering och franskgriljering. Jag har alltid gjort den traditionella med ägg, senap och ströbröd, så det blir kul att prova någon annan skinkgriljering
20 3 kg rimmad skinka Griljering 1 ägg 2 msk senap 2 msk fransk senap 1 msk socker majsstärkelse (Maizena) 1/2 dl ströbröd Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
skinkans griljering ej medräknad. Nu blev det två sorters fransk senap, till skillnad från julbordet, där vi kommer att frossar i åtminstone fyra sorters svensk senap
Men, den ”vanliga” griljeringen innehåller ju ströbröd och ofta ganska så söt senap, men det går ju faktiskt att griljera julskinkan så den passar LCHF med
Mycket av julmaten tycker jag att man kan köpa färdig, men själva tillagningen, doften av griljeringen och första smakbiten av den fortfarande varma skinkan vill jag inte vara utan
Till helgen köpte jag en färdigkokt helgskinka och ville ha lite annorlunda smaker på griljeringen. 3 tsk provensalsk fransk senap. 1 äggula 3 tsk provensalsk fransk senap
Mycket av julmaten tycker jag att man kan köpa färdig, men själva tillagningen, doften av griljeringen och första smakbiten av den fortfarande varma skinkan vill jag inte vara utan
Kryddig griljering med pepparkaka. Kryddig griljering med pepparkaka. 5 dl fransk senap. Griljera skinkan i nedre delen av ugnen i ca 15 minuter tills griljeringen fått fin färg. 5 dl fransk senap
Blanda alla ingredienserna till griljeringen och bred över skinkan. 1 dl ljus fransk senap. Griljera i 200 graders ugnsvärme i ca 15 minuter, tills ytan är vackert gyllenbrun
