Det är rejält med tuggmotstånd och en härlig smak på min griljerad seitanstek. Lax. Förbered er på det kanske matigaste inlägget (i dubbel bemärkelse) i bloggens historia
Det är Klassiskt griljerad julskinka av kalkon, Kycklingbullar med smak av jul, Lätt kycklingpaté, Kycklingprinskorv, Julkryddade kycklingben, Mormor Marias hembakta tunnbröd, Hemgjord rödbetssallad, Hemgjort äppelmos, Rödkålssallad gjord med Crock-Pot och kokt Ope-potatis
Sill & Lax På första delen av julbordet är det mesta hämtat från havet, med lax och sill. ) lax (kallrökt) (gick åt ca 0,5 kg) creme fraiche (2 förpackningar) hackad rödlök (2 st) ishavsrom (2 förpackningar) rökt ål ägg (gick åt 9 st) bröd (vörtbröd, fint bröd och dansk rågbröd. Whiskygriljerad julskinka 2 msk senap 1/2 msk whisky 1 äggula 6 krossade enbär 1 msk rosmarin 1/2 msk socker 1 msk ströbröd + 2-3 msk ströbröd Sätt ugnen på 225 grader
Julskinka, en liten ekologisk lagad sous vide och griljerad med senap/ströbrödsgriljyr. s dillgravade lax och rödbetsgravade lax med hemlagad hovmästarsås
Lägg upp den gravade laxen på ett vackert fat. 200 g Lax Gravad. Vårt klassiska julbord innehåller en härlig blandning av klassiska rätter som inlagd sill, hemgjorda köttbullar, Janssons frestelse, hemkokt rödkål tillsammans med inspirerande och gröna sallader
Jordgubbar hör liksom till midsommaren, liksom den griljerade skinkan är ett måste på julbordet. Istället för sill och potatis har jag ibland valt att tillaga "Leffes ugnsgratinerade lax" eller lax tillsammans med nypotatis och flera olika sorters grönsaker i foliepaket
Mannerströms griljerade julskinka. Sen är det så äntligen dags att börja äta sill och lax. Den kallrökta Laxen serveras med creme fraich, hackad rödlök och ishavsrom
Lax eller sill. Gravad lax. Sillad lax. Pullad lax. Revbensspjäll, skinka, kalvsylta, ansjovis, lax, ägg, korvar, köttbullar och jag vet inte vad mer det behövs för att det ska va JUL
Griljerad julskinka med cognacsenap. Gravad lax med hovmästarsås. Varmrökt lax med romsås. I lucka 16 i Hötorgshallens adventskalender hittar vi ett helt julbord från Melanders i Hötorgshallen
Så det är inte så¨många rätter var ändå och mitt bidrag i år är en sill med stenbitsrom och räkor, samt gravad lax med sås till och jag har köpt laxen i år
