Gremolata rödbetor recept

Lax med palsternackspuré & gremolata

Lax med palsternackspuré & gremolata

Skala den lilla palsternackan och rödbetorna. Ugnsstekt lax med pistaschnötter, chérie-potatis, palsternackspuré, ångkokad broccoli, krispig rödbeta och hemgjord gremolata
Blomkåls- och purjolöksgratäng med gremolata

Blomkåls- och purjolöksgratäng med gremolata

Hacka vitlök, persilja och strimlat citronskal till gremolatan, och strö över. Koka matkornen och skalad, finriven rödbeta i lättsaltat vatten enligt koktiden på förpackningen
Rotfruktspytt med gremolata

Rotfruktspytt med gremolata

Hacka ihop alltsammans till en fin gremolata. Lägg upp på tallrikar och strö över gremolatan. 400 g rödbetor
Fisk med gremolatatopp

Fisk med gremolatatopp

Strö över gremolatan och servera fisken med rödbetor, potatismos och sallad. Skrubba rödbetorna och koka dem mjuka
Födelsedagsfirande!

Födelsedagsfirande!

Gremolata. Gremolata. Skala och riv vitlöken till gremolatan. Servera gremolatan till. Gremolata. 3 rödbetor. 3 rödbetor 2 palsternackor 2 rödlökar 3 msk olivolja
Sol och mera sol!

Sol och mera sol!

Blanda alla ingredienser till en sås/gremolata. 3 rödbetor, i klyftor. 3 rödbetor, i klyftor. Nu hoppas vi att solen och värmen är här för att stanna
Mitt bidrag till Cyberkocken

Mitt bidrag till Cyberkocken

Fyll filéerna med gremolata, fäst ihop med tandpetare. Mitt bidrag till Cyberkocken (gå gärna in och titta på brazilianlindas blogg och läs mer om tävlingen)Harissamarinerade och Gremolata-fyllda majskycklingfiléer med Fräsch Spenatsallad med äpple, rödbetor och ädelost 4p. Gremolata 2 msk rivet citronskal (endast det gula)1 knippa finhackad kruspersilja2 pressade vitlöksklyftor Blanda ingredienserna. Servera med en fräsch Spenatsallad med äpple, rödbetor och grönmögelost1 tråg färsk spenat3 äpplen4 kokta rödbetor50 g valnötter½ tråg ruccola15 fina kantareller1 dl kokta svarta bönor50 g ädelostdressing. Fördela spenat, ruccola, tunt skivade äpplen, rödbetor, svarta bönor, stekta kantareller och smulad grönmögelost på 4 tallrikar. 4 kokta rödbetor

Blomkåls- och purjolöksgratäng med gremolata

 Hacka vitlök, persilja och strimlat citronskal till gremolatan, och strö över. 1.  Koka matkornen och skalad, finriven rödbeta i lättsaltat vatten enligt koktiden på förpackningen

Grön jul

Här har vi lagat ljummen sallad med saffrans- och vitlöksmarinerade sojabitar, rostade rotsaker och gremolata, en rätt som passar bra såväl varm som lite ljummen

Ljummen dinkel- och rotfruktssallad

Skala och riv vitlöken till gremolatan. Servera gremolatan till. Gremolata. 3 rödbetor (ca 250 g). Sätt ugnen på 225°C

Ljummen dinkel- och rotfruktsallad

Skala och riv vitlöken till gremolatan. Servera gremolatan till. Gremolata. 3 rödbetor. Sätt ugnen på 225°. Skala och skär rotfrukterna i ca 3 cm stora bitar

Fisk med gremolatatopp

Strö över gremolatan och servera fisken med rödbetor, potatismos och sallad.  Skrubba rödbetorna och koka dem mjuka