Grekiska biffar lök recept

Grekiska biffar i ugnen med klyftpotatis

Grekiska biffar i ugnen med klyftpotatis

Blötlägg brödet, i vatten (går även bra med rött vin om det finns) krama ur vätskan, smula det och blanda med de andra ingrediensern till biffar
Grekiska biffar och vitkålsgratäng

Grekiska biffar och vitkålsgratäng

Fina hacka löken och blanda ihop med köttfärs, ägg, senap, basilika och smula ner fetaosten. Nu till kvällens middag, grekiskabiffar, som jag fick proffshjälp med av Vincent
Grekiska biffar

Grekiska biffar

Tillsätt fond, riven lök, ägg, färs, salt, peppar och arbeta ihop till en smidig smet. Servera med kokt bulgur och ugnsbakade grönsaker i bitar, t ex aubergine, squash, röd och gul paprika och färsk lök
Grekiska biffar

Grekiska biffar

Hacka löken, oliverna och fetaosten. Blanda sen alla ingredienser till biffarna. Värm en stekpanna och stek biffarna i oljan
Grekiska biffar i tomat- och paprikasås

Grekiska biffar i tomat- och paprikasås

Tillsätt sedan riven lök, ägg och färs. Idag bjuder jag på härligt saftiga biffar med grekiska smaker. Jo, fetaostbiffar som badar i en härlig tomat- och paprikasås och serveras tillsammans med ugnsrostade grönsaker
Grekiska färsbiffar med feta

Grekiska färsbiffar med feta

Blanda ner färsen, finhackad gul lök, pressad vitlök och kryddor. Forma färsen runt fetan till biffar. Smula överbliven feta över biffarna när de serveras
Grekiska färsbiffar med grönsakssås

Grekiska färsbiffar med grönsakssås

Hacka lök, paprika, vitlök och chili. Biffar. Häll på de krossade tomaterna och låt såsen fortsätta att puttra medan du gör biffarna