Grekisk recept

81 Spara
Grekisk pytt i panna med kyckling

Grekisk pytt i panna med kyckling

I våras bjöd några vänner oss på en riktigt god middag - Grekisk pytt i panna. Grekisk pytt i panna med kyckling6-8 port3-5 kycklingfileér2-3 paprikor1-2 rödlökar1 ask körsbärstomaterpotatisfetaostMarinad1-1,5 dl olivolja1-2 msk soja2-3 pressade vitlöksklyftor1-2 tsk sambal oeleksalt och pepparSkär kycklingfiléerna i ganska stora strimlor
11 Spara
Tabbouleh

Tabbouleh

Skala och riv gurkan på den grova sidan av rivjärnet. Lägg den i en skål och strö på salt. Låt stå i kylskåp i ca 30 minuter
9 Spara
Pannbiffar med ugnsrostade morötter och ruccola

Pannbiffar med ugnsrostade morötter och ruccola

Skala och dela morötterna i klyftor, klyfta eller strimla löken. Forma små pannbiffar om ca 50 g per styck. Stek pannbiffarna 2-3 minuter per sida medan morötterna är i ugnen. Låt pannbiffarna steka färdigt på morötterna i ugnen de sista 5 minuterna. 5 kg morötter
13 Spara
Grekiska matmuffins

Grekiska matmuffins

Grekiska matmuffins 12 stycken 75 g smält smör 2 ägg 3 dl filmjölk 6 dl vetemjöl 3 tsk bakpulver ½ tsk salt 300 g tärnad fetaost 4 msk strimlad soltorkad tomat 1 liten rödlök i tunna klyftor 2 dl svarta oliver 1 dl finhackad färsk basilika Sätt på ugnen på 200 grader
72 Spara
Grekiska biffar med fetaost

Grekiska biffar med fetaost

Blanda alla ingredienserna till biffar i en stor skål (ej fetan). Forma till lagom stora biffar, tryck en grop med tummen och lägg dit en bit fetaost baka sedan in den i biffen och stek i stekpanna så de får fin färg på bägge sidorna
Sökförslag och sidor