Souvlaki på Fläskfilé Souvlakimedtzatziki är väl sinnebilden av Grekisk mat för många. Servera spetten med tillbehören och njut av en middag medgrekiska smaker
Vi åt Souvlaki gjord på citron- , rosmarin- och vitlöksmarinerad fläskfilé, en kylig tzatziki, en stingig avokadoröra och till allt dettta en grekisk sallad
Den här rätten gjorde jag förra helgen när min dotter fyllde år, en grekisk inspirerad rätt som bestod av souvlaki på lamm, dvs grillspett med lammkött och paprika