Vi hade främmande i lördags och bjöd då på denna grekiska pyttipanna. Det är riktigt gott och perfekt bjudmat som sköter sig självt i ugnen och sen serverar man med en supergod kall vitlökssås till
grekisk eller turkisk. Riv gurkan, krama ur gurksaften. Ta youghurten i en skål, lägg i gurkan. Pressa i vitlöken och krydda med lite svartpeppar samt ringla i lite olivolja
Jag använder den i allt, i såser, sallader, marinerad i olivolja och i bröd. . Fetaost har förmodligen varit den ingrediens vi har konsumerat mest den här sommaren