Fisk & skaldjur,Stekt, grillat & wokat. Här serverade jag sötpotatisklyftorna med fisk som jag panerat med kokos och en kall, frisk sås med citron och ingefära
Ta eventuellt bort skinnet och lägg upp fisken på ett stort fat. 2 dl grekisk yoghurt. Garnera med sallad, rädisor, melonklyftor, sockerärter, citron och dill
Receptet innehåller förslag på olika fyllningar, testa att göra flera olika eller välj en, men för att passa in i veckomatsedelns tema med en kötträtt en fisk/skadjursrätt och en vegetarisk rätt bör man välja en vegetarisk fyllning
Illande grön och väldigt god är den här såsen, som passar alldeles väldigt bra till all slags fisk. Såsen är också jättegod till stekt fisk av alla de slag
Tidigare har jag ofta gjort en variant med rökt fisk, som ni hittar receptet på här. Men den här gången valde jag ingredienser med dragning åt det grekiska
1,5 dl grekisk yoghurt. 1,5 dl grekisk yoghurt. Lax med fetaost och örter. 2015-09-04, 19. 42. Gårdagens lunch bestod av laxfilé med ett träcke av fetaost och örter som serverades tillsammans med ugnsrostad potatis och sallad