4 900 g potatis 1 gul lök 2 vitlöksklyftor ca 500 g nötfärs 1 tsk salt 1 krm peppar 1 tsk timjan 1 tsk oregano 100 g fetaost 1/2 dl vatten 1 gurka 1 dl matyoghurt 4 tomater 1 tsk rödvinsvinäger 1 tsk olivolja 1 förp persilja Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Det blev en omelett med grekiska smaker. oliver, soltorkade tomater, basilika och fetaost. Vi åt vår grekiska omelett till middag tillsammans med ruccolasallad med päron och balsamicosirap
1200 g fetaost. 13 msk olivolja 1 gul lök 2 stjälkselleri 1 morot 4 klyftor vitlök 1 msk tomatpuré 1 msk torkad oregano 2 förp färdigkokta linser (à 400 g), t ex gröna 1 dl vitt vin 800 g krossade tomater 1 zucchini 2 aubergine 4 dl crème fraiche 3 dl ost, riven någon msk mjölk salt och peppar 200 g fetaost. Avsluta med att strö över fetaost och gratinera sedan i ugnen i 40 min