Gravlax med rödbetor recept

Gravlax med rödbetor

Gravlax hör väl ändå påsken till. Denna gången valde jag att göra min egen lax efter ett recept som jag sett Jamie Oliver göra medrödbetor
Jamie Olivers gravlax med rödbetor

Jamie Olivers gravlax med rödbetor

Smaka av, tillsätt lite mer dill eller citronsaft om du tycker att det behövs och servera såsen i en skål bredvid gravlaxen

Midsommar!

Vi körde potatis till, gravlax och varmrökt lax. Vissa hade picknick korgar med sig och andra handlade på plats
Julmaten 2012

Julmaten 2012

Detta serverades med köpt gravlaxsås som piffades upp med en matsked stark espresso (gott. Frukost på hemkok julgröt som vi förberett dagen innan, och mackor med julskinka som Adrians mor griljerat och en polsk röra medrödbetor och pepparrot som hon förberett till, samt julost, smörgåsgurka, paprika och senap som vi köpt från Viki