Blanda ihop sallad, gurka och färsk gräslök. Servera med citronklyftor och ev rostat bröd. 5 gurka. Lägg salladen på sidan av ett uppläggningsfat eller på portionstallrikar
När man gör sashimi ska man skära fisken på diagonalen och i lite tjokare skivor än gravlax. Den andra hade crabsticks, gurka, morötter, majonäs med hotsauce i
Laxen var gravad och det är ju väldigt gott medgravlaxsås till, men ofta väldigt sött. Jag åt en riktigt lyxig julbrunch med min man idag där laxen stod för en del av måltiden
Skala och skiva gurkan. Om stuvningen är för lös kan man reda av med lite maizenamjöl utrört i mjölk. Tillsätt hackad dill och smaka av med salt och peppar innan servering
Fördela sallad och gravlax på brödskivorna. Speciellt om du använder tunna skivor av ett bröd med hela korn och frön samt pålägg som är rikt på protein
Insikten kom två dagar innan jul då Adrian stressat försökte underhålla Freja som satt i sin babysitter med att visa hur han vispade på den egna majonnäsen samtidigt som Flora försökte fixa med den hemgjorda gravlaxen
Gravlax har så mild smak, så den passar bäst med bara lite citron och örter. En sallad på rucola, avocado, fint tärnat äpple, gurka och pumpakärnor med kallpressad olivolja och pressad citron passade fint till den här rätten
Gravlax i bit är perfekt att lägga på grillen under sommren för övrigt. Under tiden som risotton kokar så strimla gurkan tunt och vänd runt lite olivolja, champagnevinäger, havsalt och svartpeppar
