Gravad recept

Gravad oxfilé med nobissås och sparris

Gravad oxfilé med nobissås och sparris

Jisses så gott. Nu är det ju lite socker i, men är man inte superstrikt så går det nog bra. Det rör sig ju bara om 1 msk till 450 gram kött
Gravad hjort höjer smaken

Gravad hjort höjer smaken

Svenskt viltkött är en riktigt nordisk delikatess. Här, runt stugan stryker det både vildsvin och rådjur, men har ännu inte sett någon hjort “live” som man säger
Gravad lax med smak av lime och chili

Gravad lax med smak av lime och chili

Lax är en självklarhet på julbordet för mig och idag är min gravade lax klar. Gillar du det kalla eller det varma mest på julbordet
Gravad helstekt biff

Gravad helstekt biff

Blanda salt och socker i en plastpåse, lägg i köttet och gnugga/skaka påsen så kryddorna fördelar sig
Klassisk gravad lax

Klassisk gravad lax

Jag gav ju er lite tips på olika smaksättningar för gravad lax i ett tidigare inlägg, idag gjorde jag en klassiskt gravad lax, dvs med smaksättningen vitpeppar och dill
Gravad lax

Gravad lax

Till midsommar gjorde jag en omgång gravad lax. Det är så mycket godare än att köpa färdiggravad och det är inte speciellt svårt heller
Grava lax

Grava lax

Gravad lax serveras oftast i tunna skivor. Skär ut laxen i filéer, men låt skinnet sitta kvar. Skär bort och dra loss alla stora ben
Gravad lax på rågbröd med pepparot och gravlaxsås

Gravad lax på rågbröd med pepparot och gravlaxsås

8st Skivor gravad lax, (köper du färdig så stänk på några droppar brännvin gärna smaksatt med dill & kummin) alt. 8st Skivor gravad lax, (köper du färdig så stänk på några droppar brännvin gärna smaksatt med dill & kummin) alt
Gravad lax med salsa till förrätt

Gravad lax med salsa till förrätt

Gravad lax med avokadosalsa 4 port. 400 g gravad lax. / Anki och Håkan Gravad lax med avokadosalsa 4 port 400 g gravad lax
Gravad lax till jul på 3 sätt

Gravad lax till jul på 3 sätt

Ska du göra egen gravad lax så är det dags att börja nu eller i alla fall dags att börja inhandla lax
Gravad lax med blodapelsin och timjan

Gravad lax med blodapelsin och timjan

På mitt julbord, får den gravade laxen en given plats. Resultatet blir en härligt, frisk gravad lax med en något fastare konsistens
Gravat kött

Gravat kött

Receptet var på gravad hjort. Jaha, då var helgens firande över. Nu är det inte bloggen som stått i centrum, utan barnens kusin Eddie som fyllt 15 år
Gravad oxfilé

Gravad oxfilé

Blanda salt, socker och kryddor. Klappa in oxfilén med kryddorna och lägg den i en form med grovt skuren persilja
Gravad älg med viltkrydda

Gravad älg med viltkrydda

Den som vill vara på den säkra sidan kan frysa in det gravade köttet i två dygn. 1 Torka av köttet med hushållspapper