Gravad file recept

Gravad filé m sauce verte

Gravad filé m sauce verte

Idag gravar jag en älgfile' som svärföräldrarna hade. GRAVAD FILÉ. Har gravat oxfile tidigare och blev super
Gravad helstekt biff

Gravad helstekt biff

Blanda salt och socker i en plastpåse, lägg i köttet och gnugga/skaka påsen så kryddorna fördelar sig
Grava lax

Grava lax

Gravad lax serveras oftast i tunna skivor. Skär ut laxen i filéer, men låt skinnet sitta kvar. Skär bort och dra loss alla stora ben
Gravat kött

Gravat kött

Receptet var på gravad hjort. Jaha, då var helgens firande över. Nu är det inte bloggen som stått i centrum, utan barnens kusin Eddie som fyllt 15 år
Gravad oxfilé

Gravad oxfilé

Blanda salt, socker och kryddor. Klappa in oxfilén med kryddorna och lägg den i en form med grovt skuren persilja
Gravat kött

Gravat kött

GRAVAD OXFILÉ. Stoppa ner file'n med lök/kryddmassan i en fryspåsen. Jag serverad den gravade oxfilén på en bädd av ruccola och Sauce Verte
Gravad lax

Gravad lax

Gravad lax är en självklarhet på julbordet. Du gör den lätt och den är så mycket godare än de färdiggravade skivor som ligger i kyldisken
GRAVAD OXFILÉ m SAUCE VERTE

GRAVAD OXFILÉ m SAUCE VERTE

Stoppa ner file'n med lök/kryddmassan i en fryspåsen. GRAVAD OXFILÉ. Jag serverad den gravade oxfilén på en bädd av ruccola och Sauce Verte
Gravad strömming

Gravad strömming

Ingredienser600 g strömmingsfilé 5 dl vatten 1 dl ättiksprit (12 %) 1 msk salt Senapssås1/2 dl senap 1 st äggula 1 msk rödvinsvinäger 2 tsk strösocker 1 dl rapsolja1/2 dl hackad dill saltVitlökssås1 dl majonnäs 1 dl gräddfil 1 dl hackad dill, persilja och gräslök 1/2 tsk dragon 1 liten pressad vitlöksklyftasalt och nymalen pepparInte ett sillbord utan gravad strömming
Gravad lax

Gravad lax

De första skivorna av egen, gravad lax är en ren njutning. Len lax, tydlig smak av salt och socker – och ett sting av vitpeppar
Gravad lax med hovmästarsås

Gravad lax med hovmästarsås

Skär den gravade laxen i skivor om den inte redan är det. 500 gram gravad lax. Koka potatis. Gör hovmästarsås

Smörstekt gravad Öring med Örthollandaise

Jag filéade och gravade den lätt. Den låg i sin påse och gravades i två dygn i min kyl, kallkällan. Ädelfisk på menyn Jag har ju sån tur, att min frys blir påfylld med både det ena och det andra från fjällen
Gravad lax special

Gravad lax special

Dra med pincett ut alla småben som eventuellt sitter kvar. Blanda salt, socker och alla pepparsorter. Finhacka dillen