Gratinerad squash recept

Gratinerad squash med mandel och vitlök

Gratinerad squash med mandel och vitlök

Vi har fått en massa squash i år på bara tre plantor. Denna söndagskvällsmat bestod av en ca 15 cm lång squash med fyllning av hackad mandel, brödsmulor, persilja och vitlök. 1 SquaschEn näve hackad mandel2 stora vitlöksklyftorEn näve hackad persiljaOst att strö överEn näve smulat, torrt brödDela squashen och gröp ur den
Fylld gratinerad squash

Fylld gratinerad squash

Dela squashen på längden och gröp ur kärnorna. Fördela bönröran i squashen och strö över osten. 2 st squash
Squash köttfärsgratäng

Squash köttfärsgratäng

Skala squashen, halvera den, skrapa ut kärnorna, halvera paprikan och rensa från kärnorna, skär sqausch, paprika och tomater i tärningar
Välfyllda squash

Välfyllda squash

Dela squashen mitt itu på längden. Lägg squash-halvorna i en smord eldfast form. Tillsätt paprikan och inkråmet från squashen
Färsfyllda squash

Färsfyllda squash

Dela squashen på längden. Tillsätt lökröran och squashköttet. Lägg squashskålarna i smord eldfast form. 2 st squash
Färsfyllda squash

Färsfyllda squash

Dela squashen på längden. Tillsätt lökröran och squashköttet. 2 st squash. 12 st squash 350 g köttfärs 1 st paprika 1 st gul lök 1 dl crème fraîche 2 tsk kinesisk soja 1 tsk salt 1 krm peppar Ugn. 1Lägg squashskålarna i smord eldfast form
GRATINERADE ZUCCHINI

GRATINERADE ZUCCHINI

Gratinerad zucchini. Gratinerad zucchini. Även i dag har hemkunskapen och min kollega Christian fått inspirera vår kvällsmat
Squash gratäng

Squash gratäng

Skölj squashen och dela den i 1 cm tjocka skivor på snedden. Låt squashen koka i 3-4 minuter. Häll det över squashen och gratinera i ugn 200 grader ca 20 minuter (så den fortfarande är lite fast). 1 medelstor squash
Svampgratinerad squash

Svampgratinerad squash

Pensla insidan på squashen med olja och strö över flingsalt. Fräs squash, svamp och tomater på medelvärme i en stekpanna med olja på tills svampen får färg
Färsfylld squash och paprika

Färsfylld squash och paprika

Dela squashen på längden och kärna ur den med en sked. 1 st squash. Skala och hacka löken och stek den i en stekpanna med matfett
Fylld gratinerad portabello

Fylld gratinerad portabello

Det är lite som äggplantan som lanserades senare som aubergine, squash som zucchini och senapskål som ruccola
Gratinerad ratatouillepasta

Gratinerad ratatouillepasta

Skär squashen i kuber. 500 g squash. Sätt ugnen på 250°. Koka pastan enligt förpackningens anvisning. Ansa och strimla löken
Getostgratinerad squash

Getostgratinerad squash

Fyll squashen med röran och ställ "tornen" på en plåt med bakplåtspapper. Skär squashen i ca 4 cm stora bitar. Förväll squashen i lättsaltat vatten i ca 3 minuter. 1 kg squash
Fylld squash med bulgurfyllning

Fylld squash med bulgurfyllning

Skölj och dela squashen på längden. Lägg squashskalen i en smord ugnssäker form. 2 st squash. Gröp ur en del av inkråmet och hacka det