I detta fall blev det älfgfärsbiffar och en rotsaksgratäng som kom till då jag hittade en kålrot i kylskåpet som snart sett sina bästa dagar och behövde få komma till användning
1 kg blandade rotfrukter (jag hade morötter, kålrot, potatis och palsternackor). 1 kg blandade rotfrukter (jag hade morötter, kålrot, potatis och palsternackor)
Jag serverade lammet med en rotfruktsgratäng på smörstekt strimlad Morot, Kålrot, Majrova och Lök, som gratinerades med ett paket smulad Fetaost i 20 min, också på 175°
500 g kålrot strimlad. Stek kålrötter och morötter ca 8 minuter, krydda med hälften av kryddorna. Lägg i en ugnsfast form och tillaga i ugnen 225 grader i ca 10 minuter