Gratinerad hummer vitlök recept

10 Spara
Gratinerad hummer med citron och vitlök

Gratinerad hummer med citron och vitlök

Mixa smöret med övriga ingredienser. Täck humrarna med örtsmöret och gratinera i övre delen av ugnen ca 10 min. 100 g Arla® Svenskt Smör , rumstempererat. 4 st vitlöksklyftor
554 Spara
Gratinerad hummer, lätt som en plätt!

Gratinerad hummer, lätt som en plätt!

) Hummer, gratinerad sådan, som avnjöts här i köket på lillejulafton då vi upptog en gammal tradition att äta djur från havet och låta dom få sällskap av bubbor
324 Spara
Gratinerad hummer

Gratinerad hummer

Sätt en låg, vid kastrull på medelvärme och fräs löken, vitlöken och champinjonerna i smör så att de får lite färg
324 Spara
Gratinerad hummer

Gratinerad hummer

Pressa vitlöken. Slå på vinet och låt det koka in. Jag har nog bara ätit färsk hummer förut, men gratinerad var riktigt gott och kan med fördel göras på fryst hummer
81 Spara
Gratinerad hummer

Gratinerad hummer

Finhacka vitlök och rör ner. Skala och finhacka schalottenlöken, skär champinjonerna i små bitar. Till förrätt gjorde vi gratinerad hummer, mycket gott tyckte vi alla
8 Spara
Gratinerad hummer (2-4 portioner)

Gratinerad hummer (2-4 portioner)

Vitlöksgratinerad hummer. Blanda rumstempererat smör, hackad persilja, riven vitlök och rivet citronskal med pofiber
6 Spara
Gratinerad hummer och gratinerad krabba....

Gratinerad hummer och gratinerad krabba....

Finhacka champinjoner och schalottenlök, pressa vitlöken. Gratinerad Hummer. Gratinerad krabba. Rensa klor och ben på hummerkött, och skär hummerstjärten i bitar
4 Spara
Gratinerad hummer med fänkålssmör

Gratinerad hummer med fänkålssmör

Skala vitlöksklyftan. Första gången man tillagar hummer faktiskt. Mixa fänkål, smör, persilja och citronsaft till ett slätt smör, pressa ner vitlöken och krydda med salt och peppar
3 Spara
Gratinerad hummer med örter och citron

Gratinerad hummer med örter och citron

Laga till hummer kan man ju göra på olika vis, oftast så har vi bara låtit dom få ett uppkok på spisen för att sedan hugga in med skaldjurskniv, gaffel och nötknäckare och doppat köttet i smält smör eller Rhode Islandsås med vitlök
0 Spara
Gratinerad hummer och ett glas champagne

Gratinerad hummer och ett glas champagne

Citron och vitlöksgratinerad Hummer. Blanda eller mixa ihop alla ingredienserna till smörcremen - vitlök, rosmarin, citron och salt och peppar
66 Spara
Nyårsafton´s förrätt - Gratinerad hummer med cheddar, tomat, dragon & lök

Nyårsafton´s förrätt - Gratinerad hummer med cheddar, tomat, dragon & lök

Klyv hummern på mitten och ta ur köttet från stjärt och klor. Vi skall äta en 3-rätters meny och vi startar med hummer. 1 vitlöksklyfta, hackad. Stek schalottenlök och vitlök i 3 min och blanda med övriga ingredienser, salta och peppra. 1 vitlöksklyfta, hackad
1 Spara
Hummer, ostron, kräftor & nyår

Hummer, ostron, kräftor & nyår

finriven vitlök. Ovan ett blandat fat med hummer, havskräftor, ostron, räkor och krabba. Rör ihop smör, riven ost, pressad vitlök och hackad persilja
1 Spara
Ostgratinerad hummer

Ostgratinerad hummer

Fördela blandningen i hummerskalen. Blanda hummerköttet med tomat, smör-&rapsolja, vitlök, dragon, stenbitsrom och 1 dl ost. 2 st pressade vitlöksklyftor
19 Spara
Att koka en levande hummer till nyår

Att koka en levande hummer till nyår

VITLÖKSGRATINERAD NYKOKT HUMMER. Grattinerad i ugnen med lite vitlökssmör, blev det en mycket god nyårsförrätt, som jag aldrig kommer glömma…
73 Spara
Tips på förrätter till nyårs

Tips på förrätter till nyårs

Rensa hummern och hacka köttet. I med creme fraichen, riven vitlök, hackad lök, citronsaft, salt och peppar, färsk persilja
7 Spara
Ugnsgratinerade havskräftor med bröd och spad

Ugnsgratinerade havskräftor med bröd och spad

En långpanna med havskräftor, vitlök, chili, persilja, selleri, schalottenlök och vitt vin. Redan idag kommer jag gå på med en proppfull långpanna av ugnsgratinerade havskräftor
6 Spara
Slutet på Hot cooking med Mr Lobster och Mrs Crab i rollerna

Slutet på Hot cooking med Mr Lobster och Mrs Crab i rollerna

Men när de (väl) hade kommit i säng mumsade jag och maken gratinerad hummer och krabba samt delade en flaska gula änkan
5 Spara
Vegetarisk nyårsmeny

Vegetarisk nyårsmeny

Mozzarellagratinerad portabello. Till nyår bjuds det på mat som kostar lite extra, man unnar sig hummer och oxfilé och det är kanske enda gången på året man dricker champagne
3 Spara
Rötter från Rötter och en vegosoppa

Rötter från Rötter och en vegosoppa

GRÖN SOPPA MED PASTA OCH GRATINERAD OSTMACKA. Skala och finhacka morötter, stjälkselleri, gul lök, vitlök, spansk peppar och rosmarin och fräs i olivolja i någon minut
2 Spara
Fem recepttips på ngt med skaldjur samt fem recepttips på ngt med fisk....

Fem recepttips på ngt med skaldjur samt fem recepttips på ngt med fisk....

speciellt om man önskar äta svenska kräftor eller hummer eller finare musslor. Rör ner vitlök, tomatpuré, salvia och mjöl
1 Spara
Finfint firande!

Finfint firande!

Örtgratinerad hummer. Hummer hade jag fyndat vid ett tidigare tillfälle och den valde jag att gratinera med vitlöks- och örtsmör som bland annat fick smak av ramslök
1 Spara
Lite skaldjur på menyn

Lite skaldjur på menyn

Gratinerad hummer. Humrarna gjorde vi inte så väldigt avancerade, klöv dom bara rakt över och klickade på ett kryddsmör som vi rört samman med basilika och vitlök
0 Spara
Nyårsafton 2015

Nyårsafton 2015

Gratinerad hummer with karamelliserad vitlökssmör. Den lite sötare vitlökssmaken passade riktigt fint till hummerköttet och det är ju kul att variera sig lite grand
0 Spara
Alla hjärtans dag

Alla hjärtans dag

Gratinerad hummer. Dela hummern genom att sätta i kniven bakom huvudet och dela kroppen ner genom stjärten
0 Spara
LITE RECEPT PÅ NYÅRSMENYN..

LITE RECEPT PÅ NYÅRSMENYN..

Gratinerad hummer ( 1 styck hummer). Blanda i den delade hummern eller så fyller man hummerskalen med den delade hummern och häller över såsen, och gratinerad i 250 gr högt upp i ugnen tills det fått lagom med färg. Fräs 1 st hacka scharlottenlök, 2 st hackad vitlökar samt 5 hackade soltorkade tomater, häll på 1,5 dl rött vin och låt det koka in. 2 st hackad vitlök
0 Spara
Skön helg!

Skön helg!

Gratinerad hummer. ) Den hade tinat lagom tills vi kom hem från jobbet och eftersom den varit frusen och därmed inte är så god att äta naturell, gratinerade jag den
0 Spara
Flankstek med sås på Pomodoro Ciliegino

Flankstek med sås på Pomodoro Ciliegino

De två små flaskorna med tomat kostade lika mycket som en färsk hummer, men är fortfarande bara tomater
0 Spara
Tre recept om dagen minst..temavecka...fredagsmys tips!!

Tre recept om dagen minst..temavecka...fredagsmys tips!!

Rör samman lite pressad citron, lite spad av soltorkade tomaterna, salt, peppar och vitlök. Ringla över lite olja och gnid in dem med skalade vitlöksklyftor och ströa med lite salt
0 Spara
Njutbar start

Njutbar start

Blanda smöret, pressad vitlök, ost, citron och vitlök och fördela ovanpå varje hummer. Bres ovanpå hummern
0 Spara
Nytt år – nya matupplevelser

Nytt år – nya matupplevelser

Hummer med gratinerad med champinjoner, vitlök, parmesan och lagrad ost. Så här på sista dagen av det gångna året ville jag passa på att lägga upp en liten nyårshälsning, innan jag börjar fixa i köket inför vår 3-rätters nyårssupé
249 Spara
Gratinerad hummer

Gratinerad hummer

Finhacka vitlök och champinjoner och stek i smör. Magnus fiskar hummer och brukar ha fiskelycka. Lägg även i champinjoner+vitlök
106 Spara
Gratinerad hummer

Gratinerad hummer

Blanda cremé fraiche, basilika, vitlök och västerbottenost i en bunke. Då kom Maria på att hon har länge funderat på att äta gratinerad hummer med sina föräldrar
34 Spara
Gratinerad hummer

Gratinerad hummer

Om inte så hacka i persilja, timjan och pressa i knappt en vitlöksklyfta. Om någon av er har ätit gratinerad hummer på Johns Place här i Varberg så vill jag säga att min smakar lite som den
14 Spara
Granatäppeldrink, gratinerad hummer och rödbetsfyllda isterband

Granatäppeldrink, gratinerad hummer och rödbetsfyllda isterband

Vitlöksbröd. ) Vi började kvällen med en syrlig granatäppledrink och fortsatte med chiligratinerad hummer, rödbetsfyllda isterband med krämig potatissallad och avslutningsvis te och lite småkakor från frysen då vi redan var proppmätta
6 Spara
Gratinerad hummer

Gratinerad hummer

Rör ihop smöret med salvia, persilja, vitlök, salt, peppar och limeskal. 1 st pressad vitlöksklyfta. Sätt ugnen på 275°
2 Spara
Gratinerad hummer och Rostbiff med Potatoskins

Gratinerad hummer och Rostbiff med Potatoskins

Ta en kastrull och häll smör i stek sedan ihop champinjoner, lök och vitlök tillsätt grädde,fond och serry och låt koka upp, red sedan av med maizena mjöl smaka av med salt och peppar tillsätt riven ost och låt koka smamma något
0 Spara
Gratinerad hummer med basilika och oliver

Gratinerad hummer med basilika och oliver

Blanda lätt crème fraiche med oliver, basilika, pressad vitlök och riven västerbotten. Tina den hummern dagen innan om den är fryst
20 Spara
Ostgratinerad hummer

Ostgratinerad hummer

Fördela blandningen i hummerskalen. Blanda hummerköttet med tomat, smör-&rapsolja, dragon, stenbitsrom och 1 dl ost. 2 msk Arla smör-& rapsolja vitlök
27 Spara
Skaldjur gillar vitlök, precis som vi!

Skaldjur gillar vitlök, precis som vi!

Vi lagade till de röda små hårdingarna på enklast möjliga vis, tinade dom först, klöv sedan på mitten och klickade på ett kryddsmör innan de gratinerades i ugnen
0 Spara
Citron- och vitlöksgratinerad hummer

Citron- och vitlöksgratinerad hummer

Dela hummern på längden med en stadig kniv, ta ut magsäcken och eventuellt annat som du inte vill ha med
83 Spara
Förrätter!

Förrätter!

Gratinerad hummer. Häll i grädden, hummerfond, vitpeppar och vitlöken. Dela hummerna med ett snitt från huvud till stjärt
17 Spara
Hummersoppa LCHF

Hummersoppa LCHF

Vi brukar ofta göra gratinerad hummer till nyår. Krossa vitlök och stek i smör i panna med skalad, urkärnad och hackad chili
14 Spara
Drinktilltugg, eller plockmat med italienska smaker

Drinktilltugg, eller plockmat med italienska smaker

Faktiskt är det dessa två som är de mest sökta och har det flest visade inläggen genom alla åren, tätt följt av den baconinlindade fläskfilén och den gratinerade hummern
11 Spara
Överraskningsmiddag

Överraskningsmiddag

Jag vet att han älskar hummer och det känns lite lyxigt att äta så ostgratinerad hummer fick bli förrätten
8 Spara
Nyårsmiddag 2012

Nyårsmiddag 2012

Dela hummern genom att sätta i kviven bakom huvudskölden och dela rakt igenom, vänd sedan hummer och dela huvudet
1 Spara
Skaldjur & kycklinggryta

Skaldjur & kycklinggryta

Vi åt ju inte bara ostron utan och färska räkor och gratinerad hummer. Börja med att klyva hummer längs med kroppen med stor kökskniv
1 Spara
Gott nytt år!

Gott nytt år!

Gratinerad hummer med konjakssmör. Hummer Johanna. Skala och finhacka lök och vitlök. Klyv hummern på mitten längs med kroppen
1 Spara
Gott Nytt år

Gott Nytt år

Till Nyår blir det gratinerad hummer med champagne samt ett litet nyårs löfte. Gratinera hummer med champinjoner och valnötter
9 Spara

Gratinerad hummer

Finhacka vitlök och champinjoner och stek i smör. Denna gratinerade är en kandidat, ett riktigt smarrigt recept som jag fått av en snäll läsare (tack igen Helena
3 Spara

Gratinerad hummer till nyår

Blanda tomathack, tomatpuré, lök, vitlök och kryddor i en kastrull och koka ihop till en tjock röra. Dela hummern i två delar, utan att förstöra skalet
2 Spara

Gratinerad hummer med smak av salvia och lime

Rör ihop smöret med salvia, vitlök, salt, peppar, limeskal och limesaften av den halva limen. 1 pressad vitlöksklyfta
0 Spara

Gratinerad hummer

Hacka löken, vitlöken och stek i smör. Hummer är lika gott kokt, som stekt eller gratinerad. Denna gång fyllde vi skalen med hummerkött, kantareller, bechamel och täckte det hela med ett tunnt täcke av smakrik ost
1 Spara

Currydoftande krämig gratinerad hummer

Hacka lök, paprika, chili och vitlök. Smaka av med socker och ev mer curry och lägg sist ner hummerköttet
5 Spara

Läcker hummer med härlig röra - Varför inte på en helt vanlig måndag?

Tillsätt creme fraiche, pressad vitlök och riven västerbottenost. Vår nyårshummer var en riktig lyckoträff
0 Spara

Italiensk hummer

Blanda crème fraiche med oliver, basilika och pressad vitlök. Dela hummern på längden. Bred crème fraiche-blandningen på hummern och strö över parmesanosten
0 Spara

Gratinerad hummer- maskerad och hängig

Hummer (delad på mitten)Smör (rumsvarmt)Vitlök (pressad efter smak)Persilja (hackad efter smak)Lite saltParmesanost Blanda allt och bre på hummern
0 Spara

Dill- och fänkålsgratinerad hummer

 Mixa äggula, senap, vitlök och fänkål till gratineringen.  Klyv hummern på längden och ta ur magsäck och tarm
2 Spara

NYÅRSMENYER , SPARA ELLER SLÖSA

Till förrätt kan en kräftbisqoe passa bra eller varför inte byta ut kräftorna mot hummer. Blanda kyddorna med en riven vitlöksklyfta och matoljan
1 Spara

Härliga vänner och mat - Oslagbar kombo!

 Det blev gratinerad hummer med örtbröd till förrätt.  Bred fyllningen på stjärten på hummern. Skala och finhacka vitlöken
1 Spara

Luxury lobster

Gratinerad hummer. Toppa hummer med färskriven parmesan. Gör ett kryddsmör på rumsgraderat smör, färsk vitlök, finhackad persilja, tillsätt saltet
0 Spara

Hummerbrylé

Knäck hummerklorna. Skala resten av hummern och tag reda på köttet samt skalen. Skiva hummerstjärtarna. Häll skal, grädde, lök, vitlök, vin, fond och kryddor i en kastrull, koka upp och låt sjuda cirka 20 minuter. 1 vitlöksklyfta, hackad. 0,5 msk koncentrerad hummerfond