Gratinerad hummer ost recept

242 Spara
GRATINERAD HUMMER

GRATINERAD HUMMER

Och vilken en läcker färg fru Hummer har. Mera festmat på agendan och denna gång prövade jag gratinera en hummer och redan bara äventyret att klyva och rensa den är nästan  en hel historia i sej, men den tar jag inte nu
16 Spara
Gratinerad nyårshummer

Gratinerad nyårshummer

God riven ost. Hummerköttet tärnas sedan. Blanda sedan gratängsåsen med det tärnade hummerköttet. Lägg de tömda hummerskalen i en ugnsform och fyll dem med röran
6 Spara
Hummer thermidor

Hummer thermidor

Skär hummerköttet i tärningar. Efter en minut, sätta hummer köttet, rör om försiktigt. I en ugnsform, ordna hummerköttet och svamp, och täck med sås
1 Spara
Ostgratinerad hummer

Ostgratinerad hummer

Fördela blandningen i hummerskalen. Blanda hummerköttet med tomat, smör-&rapsolja, vitlök, dragon, stenbitsrom och 1 dl ost. Lägg humrarna på en plåt, strö över resten av osten och gratinera dem i övre delen av ugnen 10 min så de får fin färg
0 Spara
Chiligratinerad hummer

Chiligratinerad hummer

Ställ hummerskalen i en ugnssäker form och fyll skalen med hummerstuvningen och strö över osten. Låt puttra några minuter och red sedan av med maizenamjölet och blanda sedan ner hummerköttet och persiljan
3 Spara
Rötter från Rötter och en vegosoppa

Rötter från Rötter och en vegosoppa

Gurka och morötter från Bunkeflo, svartkål från Åkarp och jordärtskockor från Malmö. Småskaliga producenter i Malmös närområden och man får känslan av att grannen i villakvarteret drar upp sina egna rötter och levererar till butiken
0 Spara
LITE RECEPT PÅ NYÅRSMENYN..

LITE RECEPT PÅ NYÅRSMENYN..

Gratinerad hummer ( 1 styck hummer). Tillsätt sedan 2 äggulor och 1/2 dl riven stark ost, vi hade västerbottenost. Blanda i den delade hummern eller så fyller man hummerskalen med den delade hummern och häller över såsen, och gratinerad i 250 gr högt upp i ugnen tills det fått lagom med färg. 1/2 dl riven stark ost
0 Spara
Så fixar du nyårshummern

Så fixar du nyårshummern

Därmed talar allt för gratinerad hummer med några festliga grönsaksblad och en bit rostat bröd. Gratinerad hummer på franskt vis
20 Spara
Ostgratinerad hummer

Ostgratinerad hummer

Fördela blandningen i hummerskalen. Blanda hummerköttet med tomat, smör-&rapsolja, dragon, stenbitsrom och 1 dl ost. Lägg humrarna på en plåt, strö över resten av osten och gratinera dem i övre delen av ugnen 10 min så de får fin färg. 1 1/2 dl riven Kvibille herrgårdsost
6 Spara
Gratinerad fransk löksoppa

Gratinerad fransk löksoppa

I mått av kulinarisk verkshöjd kommer den kanske inte ikapp rätter som chiligratinerad hummer, men å andra sidan är det inte alltid förekomsten av lyxingredienser som är det viktiga
13 Spara
Lax Walewska

Lax Walewska

Igår gjorde jag en variant, med lax och räkor, på klassikern Sjötunga Walewska. Lax WalewskaLaxen. Lägg laxen i mitten på fatet med potatismoset och häll över såsen
Sökförslag och sidor