Gratinerad fläskfilé portvin recept

Gratinerad fläskfilé med portvinssås

Gratinerad fläskfilé med portvinssås

fläskfilé. Låt såsen sjuda några minuter och smaka av med soja, portvin och peppar. 2 msk portvin. Putsa filén och bryn den runt om i en stekpanna med smör
GRATINERAD FLÄSKFILÉ MED CHAMPINJONSÅS

GRATINERAD FLÄSKFILÉ MED CHAMPINJONSÅS

Hur som haver en skvätt portvin i champinjonsåsen är en höjdare och jag gjorde genast en helstekt fläskfilé, som toppades med smulad auraost och fick följe av en tärnad zucchini
Fläskfilé under roqueforttäcke

Fläskfilé under roqueforttäcke

Ta upp och torka fläskfilén, men spara portvinet. Häll portvinet i dubbla plastpåsar. Lägg i fläskfilén och knyt påsen
Fläskfilé med portvinssås

Fläskfilé med portvinssås

Putsa filén, lägg i bunke tillsammans med portvinet så den täcker. 600 gr fläskfilé. a 2 dl portvin. Låt marinera över natten i kylskåp
Fläskfilé med svartpepparsås

Fläskfilé med svartpepparsås

Tillsätt rödvin, portvin och peppar. fläskfilé. 1 dl portvin. Fräs schalottenlöken till såsen i smöret i en kastrull

Gratinerad fläskfilé

droppa över portvin. 600 gr fläskfilé. 2 msk portvin eller sherry. Putsa och skär filén i skivor. Stek dom gyllenbruna, salta och peppra

Chaminjongratinerad fläskfilè med fågelbon.

Fräs svampen i smör tills det "knäpper" i den, strö över mjöl och späd med grädden koka ca 5 minuter och smaksätt med salt och peppar och lite portvin. 2-3 msk portvin

Fläskfilé Albarine

Rör ut potatismjölet med portvinet och blanda ner det i fräset. 500 g fläskfilé. 4 msk portvin. Skär filén i 2 cm tjocka skivor

Fläskfilé med svartpepparsås

Tillsätt rödvin, portvin och peppar. ca 600 g fläskfilé. 1 dl rött portvin. 1.  Fräs schalottenlöken till såsen i smöret i en kastrull

fläskfilégratäng

Smaka av med sherry eller portvin, soja, peppar och ev lite salt men tänk på att buljong, sky och soja ger mycket sälta