Gratinerad fläskfilé örtkryddor recept

Fläskfilé, rösti och champinjonsås

Fläskfilé, rösti och champinjonsås

Gratinerad skinkschnitzel i ugn. Krydda med salt, svartpeppar och torkade örtkryddor. Fläskfilén. Putsa bort hinnorna och dela fläskfilén på mitten
Buffémat

Buffémat

Putsa fläskfiléerna och stek dem runt om så de får färg. ½ dl blandade hackade örtkryddor. Balsamicomarinerad fläskfilé med soltorkade tomater och basilika, 10-12 pers. 1½-2 kg fläskfilé eller fläskytterfilésalt & svartpepparMarinad. 4 dl matyoghurt½ dl blandade hackade örtkryddor, tex herbes de Provence½ tsk salt½ krm vitpepparSätt ugnen på 225° och sätt in en långpanna. 1½-2 kg fläskfilé eller fläskytterfilé
Grekisk pyttipanna

Grekisk pyttipanna

Denna rätt görs helt i ugn och består av klyftpotatis, fläskfilé och grönsaker. Rör ihop marinaden och lägg i fläskfilén
Fläskytterfilé med rotfrukter och mozzarella!

Fläskytterfilé med rotfrukter och mozzarella!

1 fläskfilé, ca 600 g, 1 tsk salt, 1 krm svartpeppar, vitlök, 4 morötter, 800 g–1 kg delikatesspotatis, 3 msk olivolja, 1/2 dl finhackad persilja, 1 tsk salt, 1 krm svartpeppar, 11/2 dl ajvar relish, mild el stark, 2 dl riven mozzarellaost. Relaterade 1 fläskfilé
Vinkväll med bästa brudarna!

Vinkväll med bästa brudarna!

Igår var det min tur att stå för vinkväll, som denna gången fick ett återbud och dessvärre en som insjuknade i magsjuka under kvällen
Gratinerad fläskfilé

Gratinerad fläskfilé

Blanda grädde, creme fraiché, sambal olek och örtkryddor och häll över. Och vi kom över ett parti fläskfilé för ett tag sedan till superbilligt kompispris

Gratinerad fläskfilé m vitlökssvamp

Blanda grädde, creme fraiché, sambal olek och örtkryddor och häll över. Lägg upp fläskfiléskivorna på tallrikar tillsammans med stekt potatis och vitlöksfräst svamp
Fläskfilé med bearnaisesås

Fläskfilé med bearnaisesås

Fläskfilé i fina skivor blir goda om de endast kryddas med örtsalt och svartpeppar. 2 fläskfilé (Scan rapsgris). 2 fläskfilé (Scan rapsgris)
Örtfylld fläskfilé

Örtfylld fläskfilé

På åttiotalet så brukade jag göra en fläskfilé-rätt som jag tror hette "örtfylld fläskfilé". Örtfylld fläskfilé, 3 pers. 3 bitar putsad fläskfilé à 125 gram. 3 bitar putsad fläskfilé

Kalaslåda

Smaksätt med salt, peppar och örtkryddor, red till lagom konsistens. 500-600 g fläskfilé. Bottna en smord ugnsfast form med riset