Gratinerad fänkål recept

4 Spara
Gratinerad fänkål

Gratinerad fänkål

Vänd fänkålen i olivolja i en ugnssäker form. Halvera de små fänkålshuvudena eller skär de stora i 4 klyftor. Koka fänkålen i vatten citronsaft och salt i en kastrull i 5 minuter. 4 små fänkål eller 2 stora
17 Spara
Gratinerad fänkål

Gratinerad fänkål

Lägg i en ugnsform, häll över olivolja, några matskedar, rulla runt fänkålen. Den här gratinerade fänkålen fick göra lammkorven sällskap häromdagen tillsammans med en bön- och tomatsås
21 Spara
Parmesangratinerad fänkål

Parmesangratinerad fänkål

Fräs fänkål och vitlök i olivolja. så att det precis täcker fänkålen. sjuda på svag värme tills fänkålen
4 Spara
Gratinerad fänkål

Gratinerad fänkål

saft av ½ citron. Vänd fänkålen i olivolja i en ugnssäker form. Halvera de små fänkålshuvudena eller skär de stora i 4 klyftor. Koka fänkålen i vatten citronsaft och salt i en kastrull i 5 minuter. 4 små fänkål eller 2 stora
8 Spara
Fänkål!

Fänkål!

Recept påFänkålsgratängfänkålsaltsmörgräddeostDela fänkålen på längden, jag skar varje fänkål i fyra bitar, som skivor alltså
4 Spara
Gratinerad hummer med fänkålssmör

Gratinerad hummer med fänkålssmör

Mixa fänkål, smör, persilja och citronsaft till ett slätt smör, pressa ner vitlöken och krydda med salt och peppar
2 Spara
Fänkål i olika former å Happy friday!

Fänkål i olika former å Happy friday!

Mozzarella med fänkål, salladslök och basilika. Del amozzarellan i skivor och lägg på tallrik. Ansa och strimla salladslöken och fänkålen
1 Spara
Gratinerad fänkål

Gratinerad fänkål

Ansa fänkålen och skär dem i fyra delar. Smörj en form och lägg i fänkålen. medelstora fänkålshuvuden. Koka fänkålen i cirka 5 minuter
0 Spara
Gratinerad strömming med fänkål & Pernod

Gratinerad strömming med fänkål & Pernod

Skivade fänkålen, stekte den – och gratinerade allt tillsammans med Pernod och citron. Jag gick ganska länge och funderade på att gifta ihop strömming med fänkål & Pernod
4 Spara
GRATINERAD GÖS MED RÖDBETSSALLAD

GRATINERAD GÖS MED RÖDBETSSALLAD

Skär lök, fänkål och ost tunt. 1/4 fänkål. 1/4 fänkål. Mat- och receptinspiration kan man få från många håll
2 Spara
Ostbakad fänkål med skinka

Ostbakad fänkål med skinka

Dela fänkålen i fjärdedelar. Linda en skinkskiva runt varje fänkål. Man kan med fördel byta ut fänkålen mot klyftad vitkål
0 Spara
Gratinerade ostron

Gratinerade ostron

Fänkål. Har aldrig gjort gratinerade ostron förut, tycker att naturella men en vinägrett är godast, fast dessa blev riktigt goda
14 Spara
Ugnsbakad lax med morot och fänkål

Ugnsbakad lax med morot och fänkål

½ fänkål. Tillsätt fänkål, morot, citron och vitlök, låt sjuda i ca 3 min. Koka upp Milda med fonden. Tillsätt fänkål, morot, citron och vitlök, låt sjuda i ca 3 min
7 Spara
FISKGRATÄNG MED FÄNKÅL OCH CITRON

FISKGRATÄNG MED FÄNKÅL OCH CITRON

Gjorde några få förändringar i receptet, bland annat bytte jag ut champinjoner mot fänkål i såsen. Fiskgratäng med fänkål och citron
3 Spara
Entrecote med beasmör och gratinerade grönsaker

Entrecote med beasmör och gratinerade grönsaker

Gratinerad fänkål var en nyhet för mig, hämtad från Anna Hallén. Ansa och skiva fänkål. Entrecote med gratinerade grönsaker och beasmör
1 Spara
Fiskgratäng / Gratinerad fisk

Fiskgratäng / Gratinerad fisk

) eller fänkål passar även utmärkt. De ville ha receptet på denna gratinerade fisk som serverades till lunch på jobbet i veckan
1 Spara
Fiskgratäng med Fänkål

Fiskgratäng med Fänkål

 Skiva fänkål och lök tunt. Lägg räkor ovanpå fisk och fänkålsfräs. Goda smaker av fänkål, dill och citron
0 Spara
Fiskgratäng med purjolök, morot och fänkål

Fiskgratäng med purjolök, morot och fänkål

Skiva den, purjolök och fänkål tunt. 250 g fänkål. Sätt ugnen på 200°. Lägg fisken i en ugnssäker form. Salta och peppra
0 Spara
Robertson loves kräftor - gratinerade havskräftor  med fänkål-, koriander- och citronsmör

Robertson loves kräftor - gratinerade havskräftor med fänkål-, koriander- och citronsmör

Närmare bestämt en ny variant på gratinerade havskräftor, en av mina absoluta favoritförrätter. Den för mig nya smaksättningskombinationen fänkål, koriander och citron blev en riktig höjdare
14 Spara
Ugnsbakad lax med morot och fänkål

Ugnsbakad lax med morot och fänkål

½ fänkål. Tillsätt fänkål, morot, citron och vitlök, låt sjuda i ca 3 min. Koka upp Milda med fonden. Tillsätt fänkål, morot, citron och vitlök, låt sjuda i ca 3 min
21 Spara
Parmesangratinerad fänkål

Parmesangratinerad fänkål

Fräs fänkål och vitlök i olivolja. så att det precis täcker fänkålen. sjuda på svag värme tills fänkålen
102 Spara
Saffransdoftande fiskgryta med Basilikacrème och bröd

Saffransdoftande fiskgryta med Basilikacrème och bröd

Ansa och skär fänkål och purjolök i strimlor. Tillsätt morot, fänkål och potatis. 1 fänkål. Skala och skär potatis och morötter i cm-stora bitar
18 Spara
Lchf Kräftsmakande Torskfilé med Fänkålsmos

Lchf Kräftsmakande Torskfilé med Fänkålsmos

Fänkålsmos. Dela fänkålen i mindre bitar och ta bort stocken i mitten. Koka fänkålen tills de är mjuk. 2 stora fänkål eller 4 vanliga. 2 stora fänkål eller 4 vanliga
18 Spara
Tips på sallader och tillbehör till grillat

Tips på sallader och tillbehör till grillat

Gratinerade champinjoner med parmesankryddsmörett gäng champinjonerKryddsmör. Grillad fänkål med ädelost4 port1 fänkålsståndädelostoljaDela fänkålen i fyra delar. Ostfyllda gratinerade paprikor2-3 paprikor1 dl creme fraiche1/2 philadelphiaost75 g fetaosten liten bit mozzarella1 vitlöksklyftasalt & pepparörtsaltherrgårdsostDela paprikorna och ta bort kärnorna. 1 fänkålsståndädelostolja
10 Spara
Fiskgratäng med räkor och curry

Fiskgratäng med räkor och curry

Ansa och strimla fänkålen tunt. 1 liten fänkål. Sätt ugnen på 175 grader. Skala och finhacka morot och purjolök
9 Spara
Vegetarisk skördegratäng med blandade grönsaker

Vegetarisk skördegratäng med blandade grönsaker

Nu blev det inte riktigt allt, men åtskilliga dignande kassar med purjolök, fänkål, grönkål, broccoli, blomkål, tomater, bondbönor
7 Spara
Fänkål- och purjolöksgratäng

Fänkål- och purjolöksgratäng

En smakrik fänkålsgratäng fungerar lika bra som bas till en vegetarisk rätt som måltidstillbehör till en fin köttbit
6 Spara
Meat Free Monday: Mozarella Gratinated Fennel & Broccoli

Meat Free Monday: Mozarella Gratinated Fennel & Broccoli

Jag gratinerade fänkålen med mozarella och parmesanost tillsammans med ett broccolihuvud. Fänkål har verkligen varit en ingrediens jag aldrig riktigt fått kläm på
6 Spara
PiMs Veckomatsedel: Vecka 5 - Grekisk lammfärslimpa, italiensk cannelloni och thailändsk soppa

PiMs Veckomatsedel: Vecka 5 - Grekisk lammfärslimpa, italiensk cannelloni och thailändsk soppa

Man kan enkelt anpassa veckans matsedel för hur många portioner man vill göra, lammfärslimpan blir 8 portioner om man gör den i en vanlig brödform, cannellonireceptet till 4 pers kan man med fördel dubbla och då använda två gratängformar som man ställer in i ugnen samtidigt och växlar efter halva tiden så att båda får fin gratinerad yta. Vill ni testa att skippa gurkan även i tsatsikin kan man med fördel byta ut den mot fänkål (se här) Receptet på köttfärslimpan blir 8 portioner, och ifall man vill kan man planera för att variera tillbehören - kanske göra klyftpotatis till hälften och potatisgratäng till resten, eller skippa potatisen när rätten äts som lunch och istället ha bröd, tsatsiki och sallad
6 Spara
Broccoli och blomkålsgratäng med kalkon & fänkål-och apelsin salsa 10 propoints

Broccoli och blomkålsgratäng med kalkon & fänkål-och apelsin salsa 10 propoints

Blanda fänkål, schalottenlök, äpple, apelsin, zest och saft i en skål. 1/2 st fänkål, tunt skivad. 1/2 st fänkål, tunt skivad
6 Spara
Crepes med räkfyllning

Crepes med räkfyllning

Hacka purjolök och fänkål fint. 150 g fänkål. Vispa samman mjöl och salt med häften av mjölken till en jämn smet
6 Spara
Ännu en dag med fransk matlagning!

Ännu en dag med fransk matlagning!

Till förrätt åt vi gratinerad kronärtskocka och till varmrätt en härlig Bouillabaisse, en fisk- och skaldjursgryta från Provence, som serverades med aioli och ett härligt bröd med timjan i
4 Spara
Fransk Korvgratäng

Fransk Korvgratäng

Varva korv, potatis, fänkål och lök i en smord ugnsfast form. 800 g potatis1 fänkål1 gul lök500 g middagskorv 9%1 tsk örtsalt2 dl fraiche 5%1-2 tsk dragon1-2 tsk oregano1-2 tsk torkad persilja1 msk senap0,25 solovitlök0,5-1 tsk chilipulver1 påse sallad0,5 gurka. Strimla fänkål och lök och koka strimlorna tillsammans med potatisen sista 5 minuterna. 1 fänkål
4 Spara
En hyllning till grisen

En hyllning till grisen

Skinka med senap, fänkål och rivet surdegsbröd. ½ msk rostad mald fänkålsfrö. Blanda senap, fänkål, äggula och lite vatten
4 Spara
Mammas födelsedagsmiddag

Mammas födelsedagsmiddag

Till förrätt blev det gratinerad chevre. Fänkålsslaw. Gratinerad Chevre. Fänkålsslaw – ett gott tillbehör till fisk
4 Spara
Torsk med nordiskt örtsmör och potatis- och fänkålsgratäng

Torsk med nordiskt örtsmör och potatis- och fänkålsgratäng

Jag gjorde två varianter, det här är den ena - en potatisgratäng med lite fänkål i. Tyvärr gav inte fänkålen så mycket smak som jag tänkt mig men gratängen var väldigt krämig och god i alla fall
4 Spara
Fläskfilé med portvinssås

Fläskfilé med portvinssås

Skär purjo i strimlor, fänkålen i klyftor. 2 stora färska fänkål. Putsa filén, lägg i bunke tillsammans med portvinet så den täcker
4 Spara
Medelhavspaj

Medelhavspaj

Skölj, ansa och strimla fänkålen (alt klipp champin-. Smält matfettet och fräs fänkål (eller champinjoner)
3 Spara
Lördagsmat som heter duga

Lördagsmat som heter duga

Om jag kokar en fänkål som jag sedan gratinerar, har jag en gratäng som räcker nästan en vecka åt mej
2 Spara
Tips på varmrätter till nyårs

Tips på varmrätter till nyårs

Pizza bianca med salami och fänkål. Hyvla fänkålen lövtunt och lägg ovanpå osten. Toppa pizzan med salami och servera genast med lite nymalen svartpeppar samt eventuell fänkålsdill över och plockad oregano
2 Spara
Skink-och grönsaksgratäng

Skink-och grönsaksgratäng

Skölj och skär fänkålen i fjärdedelar på längden, strimla. 1 fänkål (ca 300 g). 1 fänkål (ca 300 g). 4 pers
2 Spara
Pizza time :))

Pizza time :))

Lägg på några skivor lax och fänkål. 5 st fänkål, tunt skivad. 5 st fänkål, tunt skivad. I dag är det som sagt fredag som alla veta
1 Spara
Fetaostfylld spetspaprika

Fetaostfylld spetspaprika

Kryddan är en verklig favorit och den innehåller rosépeppar, saffran, dillfrön, fänkål och vitlök. Jag försöker bli ännu bättre på att ta vara på rester och därför blir det ibland lite udda kombinationer
1 Spara
Lax i ugn med senapstäcke

Lax i ugn med senapstäcke

Skala morötter, fänkål och lök och skär i tunna skivor. 1 litet fänkålshuvud. 1 litet fänkålshuvud. Igår lagade jag till den här goda vardagsrätten
1 Spara
Istället för kolhydrater - Fänkålsgratäng

Istället för kolhydrater - Fänkålsgratäng

Släng i fänkålen och fräs vidare någon minut. Låt fänkålen rinna av och lägg den på ett ugnsfast fat. Häll såsen över fänkålen och gratinera ca
0 Spara
Köttbullar med krämig polenta och rostad tomatsås

Köttbullar med krämig polenta och rostad tomatsås

Köttbullarna är bl a kryddade med stötta fänkålsfrön och det ger en fantastisk smak. 1 tsk stött fänkål. 1 tsk stött fänkål
0 Spara
Laxgratäng med rotfrukter och ostsås

Laxgratäng med rotfrukter och ostsås

Fänkål passar ju fint till fisk så att t. ex strimla ner även det blir säkert hur gott som helst, ja så länge man gillar fänkål så klart
0 Spara
Ullas getosttoppade filé

Ullas getosttoppade filé

Ansa paprika och fänkålen. 1 röd paprika 1/2 fänkålshuvud 1/2 röd lök 80 g rucola svarta oliver 1 msk olivolja salt, peppar, italiensk salladskrydda ev. 1/2 fänkålshuvud
0 Spara
Lardogratinerad köttfärslimpa, fänkålsstomp och brynt smör...

Lardogratinerad köttfärslimpa, fänkålsstomp och brynt smör...

Medan limporna gjorde sitt i ugnen kokades potatis och fänkål till det blivande stompet. Recept, fänkålsstomp som jag gjorde det
0 Spara
Ugnsstekt skivspill med fårtickegräddsås och fänkålsrakor

Ugnsstekt skivspill med fårtickegräddsås och fänkålsrakor

Fänkålsrakor. Putsa och riv fänkålen på den grova delen på ett rivjärn. Vispa ihop äggen med mjölet och kryddorna och vänd sedan ner fänkålen och potatisen
0 Spara
Havrebräck - ett modernt tunnbröd i smart format

Havrebräck - ett modernt tunnbröd i smart format

Brödet är bakat med anis, fänkål och kummin och har en bra smak av dessa tillsammans med en lätt rostad ton
0 Spara
Förälskade flamberade havskräftor

Förälskade flamberade havskräftor

(alltså hos oss), serveras ikväll Honungsgratinerad getost med tomater och oliver, Förälskade havskräftor och Gratinerad frukt med glass
0 Spara
En morgon full av överraskningar

En morgon full av överraskningar

Fänkål och broccoligratäng en vansinnigt god rätt som jag ofta serverar till varm eller kallrökt lax
0 Spara
i en annan ordning

i en annan ordning

Av det lilla som just nu bor i mina skåp lyckades jag knåda ihop en gratinerad aubergine fylld med qornfärs, rödlök, champinjoner, fänkål, och ädelost, toppad med rostade soyabönor och honung
0 Spara
Lättrimmad ungsbakad lax med rotfrukter

Lättrimmad ungsbakad lax med rotfrukter

1 kg rotfrukter (palsternacka, morötter, potatis, purjolök och fänkål). Sätt ugnen på 225 grader. Blanda salt och vatten tills allt salt löst sig
0 Spara
Tarte flambée med salvia, timjanstekt lök och gruyère

Tarte flambée med salvia, timjanstekt lök och gruyère

Halvera fänkålen. Skär bort roten och strimla fänkålen så tunt som möjligt. Blanda ner machésalladen i fänkålssalladen
0 Spara
Jag längtar till Italien…..

Jag längtar till Italien…..

Servera med parmesangratinerad fänkål om du vill ha en matig förrätt och gravlaxsås samt citronklyfta, förstås
0 Spara
Lardogratinerad köttfärslimpa, fänkålsstomp och brynt smör…

Lardogratinerad köttfärslimpa, fänkålsstomp och brynt smör…

Medan limporna gjorde sitt i ugnen kokades potatis och fänkål till det blivande stompet. Recept, fänkålsstomp som jag gjorde det
0 Spara
Fänkålssoppa

Fänkålssoppa

Den härliga grönsaken är toppen i fisksoppor, gratinerad med parmesan eller finstrimlad i sallader. Färsk fänkål är verkligen en favorit
0 Spara
Höstigt med ugnsgrönsaksgratäng

Höstigt med ugnsgrönsaksgratäng

Att ta det man har i kylen, lite purjolök, rödlök, fänkål, broccoli, svamp och lägga i en ugnsform. Höstigt med ugnsgrönsaksgratäng
0 Spara
Nog!

Nog!

Sen var det helt okej också att äta tzatziki, laxbiff och ett experiment - fänkålslåda. Fänkålslåda1 fänkål1 vitlöksklyftasalt, peppar1 dl gräddeSkär fänkålen i små bitar och koka i saltat vatten ca. 1 fänkål
0 Spara
- Recept På Dietmat / Smalmat

- Recept På Dietmat / Smalmat

Gratinerad fänkål. Fänkål är en fantasisk grönsak. Lägg fänkålen i en eldfast form och häll såsen över. 400 g fänkål, ansad och skuren på längden. Koka upp lättsaltat vatten och förväll fänkålen i ca 5 minuter
0 Spara
Bouillabaisse på mitt vis

Bouillabaisse på mitt vis

1 fänkål. Ansa och finstrimla 1 fänkål. 1 fänkål. #blogg100 Nr. 3. I veckan fick jag hem min Middagsfridskasse
0 Spara
Gratinerad fänkål med Västerbottensost® och dillgremolata

Gratinerad fänkål med Västerbottensost® och dillgremolata

Servera den gratinerade fänkålen med skivor av lax och strö över gremolatan. Skölj, ansa och skär fänkålen i klyftor