Gratinerad broccoli recept

Recept: gratinerad broccoli

Recept: gratinerad broccoli

För mig är detta perfekt sommarmat, bara gratineradbroccoli för sig själv med kanske lite ramslöksbröd eller några skivor parmaskinka eller en fräsch sallad till om man vill ha mer grönsaker
Gratinerad fläskytterfilé med broccoli

Gratinerad fläskytterfilé med broccoli

Placera filen i en ugnsfast form och lägg även i broccolibuketterna. 1 liten fläskytterfilé, ca 700-800 gram2 vitlöksklyftor2 msk Chipotle chilipulver1 dl Cream Fraiche2 dl grädde1 msk ljus maizenaredning1 tsk frusen finhackad röd chiliBroccolibuketter från 1 mellanstort broccolihuvudGrillkrydda, gärna med lite rökig smaksättningPutsa filén och skär sedan ett snitt längs hela
Gratinerad laxfilé med stuvad broccoli

Gratinerad laxfilé med stuvad broccoli

Skär bort foten på ett broccolihuvud och skär ut buketterna. Sjud broccolin några minuter. Ta upp och skölj broccolin i ett durkslag med kallt vatten
Gratinerad broccoli med kassler

Gratinerad broccoli med kassler

Låt broccolin rinna av i ett durkslag. Lägg broccolin vid ena sidan i två smorda ugnssäkra portionsformar
Gratinerad torsk med broccoli

Gratinerad torsk med broccoli

600 g torskfilé 0,5 fiskbuljongtärning 2 msk margarin 3 msk vetemjöl 1,5 dl kaffegrädde citron, pressad 1 äggula 250 g fryst broccoli salt Ugn
Gratinerad Broccoli

Gratinerad Broccoli

Förkoka broccolin några minuter i saltat vatten. Lägg broccolin ovanpå och toppa med bacon & riven ost
Gratinerad broccoli

Gratinerad broccoli

Förkoka broccolin några minuter i saltat vatten. Lägg broccolin ovanpå och toppa med bacon och riven ost
Hamburgare och gratinerad broccoli

Hamburgare och gratinerad broccoli

Ansa broccolin och dela i buketter. Lägg broccolibuketterna i en eller två smorda ugnssäkra formar. Fördela såsen över broccolin
Biff med röbetscouscous och gratinerad broccoli

Biff med röbetscouscous och gratinerad broccoli

Lägg broccolin i en smord ugnsfast form. Bred såsen över broccolin. Ansa och skär broccolin i långa bitar och koka den i lättsaltat vatten, ca 5 minuter. 250 g broccoli
Broccoli och morotsgratäng

Broccoli och morotsgratäng

Broccoli, en liten grönsak som man antingen tycker om eller avskyr. Broccoli är ju en av våra mest näringsfyllda grönsaker, så jag försökte vara lite nyttig just den dagen