Servera med grekisk yoghurt och sallad med spenat, tomat, paprika, majs, rödlök och avocado. Förra veckan hittade jag ett recept hos Kryddburken på Enchiladas med köttfärs
Lax gratinerad med Ädelost. Avocadosallad. Servera med den gratinerade laxen i mitten. ½ välmogen Avocado. Skär avocado och äpple i lika stora tärningar
Servera on top of en blandad grönsallad med avocado. 2 avocado. Ännu ett recept med banan. D Lovar att det snart blir ett slut på detta, men det här blev så himla bra så jag måste dela med mig
Skär avocadon i bitar, blanda med koriander och limesaft, smaka av med salt. Servera enchiladan med avocadon, majs, en blandad sallad, gräddfil och tacosås
)1 st stor zucchini eller 2 st små1 st avocado1 1/2 dl (marinerade*) kikärteren bit vårlök/rödlöken bit hård ricotta/fetaostcitronsaftolivoljasalt peppar*du kan marinera dem i olivolja, citronsaft, vitlök, chili och korianderTvätta och strimla (har själv en julienne skalare, rekommenderar. ) zucchininHäll på av olivolja och citronsaft, smaka av med salt och pepparBlanda i uppskuren avocado och ost, kikärter och lök 1 st stor zucchini. 1 st avocado
