Grahamsfranska recept

Grahamsfranska med färskost

Grahamsfranska med färskost

Häll grahamsmjöl, det mesta av vetemjölet, Fibrex, sirap, salt och färskost i matberedarens bunke. Smula jästen över

Grahamsfranska

Häll grahamsmjölet i en degbunke och slå på det kokande vattnet. Låt smöret smälta däri och rör i salt och socker

Grahamsfranska med morot

Sätt ugnen på 250 g. Skala och riv morötterna. Blanda alla ingredienserna till en deg. Låt jäsa till dubbel storlek

Grahamsfranska

Smält smöret i en kastrull. Häll i mjölken och värm till 37°C (fingervarmt). Smula sönder jästen i en bunke

Fyllda franska till sparrissoppa

2 grahamsfranska. Skär av ett lock på varje bröd. Ta bort lite av inkråmet och platta till resten, så att det bildas en fördjupning