Tillsätt allt grahamsmjöl och 5 dl vetemjöl. 5 dl grahamsmjöl. Smula jästen i en bunke. Lös den i vattnet. Mortla fänkålen och tillsätt tillsammans med honung, salt, sirap och olivolja
Idag blev det grahamsmjöl eftersom jag har kvar en del i skafferiet och behöver använda upp det. Häll torrjästen, grahamsmjölet, saltet, pomeransskalet, de hackade aprikoserna och oljan i en bunke