Grönsaksterrin recept

2 Spara
Grönsaksterrine med schalottenlökscrème

Grönsaksterrine med schalottenlökscrème

Servera schalottenlökcrèmen till grönsaksterrinen. Skär bort mittnerven på grönkålen. Skala rotfrukterna och skär dem i stavar
0 Spara
Grönsaksterrine med schalottenlökscrème

Grönsaksterrine med schalottenlökscrème

Servera schalottenlökcrèmen till grönsaksterrinen. Skär bort mittnerven på grönkålen. Skala rotfrukterna och skär dem i stavar
2 Spara
Fasan inbakad i smördeg med kantareller. Grönsaksterrin, syltade kantareller, kålrotsfondant och picklad rödbeta med rödvinsreduktion

Fasan inbakad i smördeg med kantareller. Grönsaksterrin, syltade kantareller, kålrotsfondant och picklad rödbeta med rödvinsreduktion

Smördegsinbakad fasan med kantarellduxell en grönsaksterrin. Smördegsinbakad fasan med kantarellduxell en grönsaksterrin
7 Spara
RANTAMORS POTATIS/GRÖNSAKSTERRIN.

RANTAMORS POTATIS/GRÖNSAKSTERRIN.

I går kväll satsade jag på att göra en potatis och grönsaksterrin,hade så mycket fina grönsaker och rotfrukter i kylen
5 Spara

Grönsaksterrin med örtsås

Sätt ugnen på 200 grader. Klä en avlång 1½ liters ugnsform med bakplåtspapper. Mixa grönsakerna en och en och blanda i 1 ägg samt örtsalt och peppar till varje grönsak
2 Spara

Randig grönsaksterrin

Skala rotfrukterna och skär dem i bitar. Koka dem och ärterna mjuka var för sig i lättsaltat vatten. (De ska inte blandas eftersom det ska bli tre olika lager