Grönpepparsås recept

14 Spara
Fläskfilé med Bacon i Grönpepparsås

Fläskfilé med Bacon i Grönpepparsås

Häll på vinet på köttet och baconen och låt det stå och puttra i några minuter. Vin, öl och cider. Häll på grönpepparsåsen i samma stekpanna som det andra och låt det stå och puttra under lock i ca 10 minuter. 1 dl vitt vin. 2 påsar grönpepparsås (t. 1 dl vitt vin
7 Spara
Oxfile med grönpepparsås

Oxfile med grönpepparsås

Du behöver till ca 5 dl sås1 rödpaprika1 gul lök2 dl oxfond om du har på tärming eller hemmagjord ELLER ( jag hade 3 msk konc oxfond på flaska +2 dl vatten)3 dl grädde1 tsk grönpeppar1 tsk rosepeppar1 msk madeira vinen skvätt soya för färgen. 2 msk smör+1 msk mjölHacka paprikan i fina tärningar, finhacka löken och fräs detta i en klick smör på medelvärme. 1 rödpaprika
6 Spara
Färsbiffar i grönpepparsås

Färsbiffar i grönpepparsås

Krydda med grönpeppar, smaka av med salt och svartpeppar. Servera med kokt potatis och rivna morötter. Ingredienser för 4 personer500 g blandfärs1 dl havregryn4 tsk potatismjöl1 dl mjölk2 msk kalvfond1 liten gul lök1 ägg1 tsk salt2-3 krm mald svartpepparGrönpepparsås1 liten gul lök1 dl vatten4-5 dl matlagningsgrädde2 msk kalvfond½ msk krossad grönpepparSaltSvartpeppar, maldMaizenaGör så härBlanda havregryn, potatismjöl, mjölk och ägg i en bunke. Forma färsen till biffarStek dom i smör på medelvärme, ca 3-5 minuter på var sida. 1 dl mjölk
3 Spara
Grönpepparsås

Grönpepparsås

Gjorde mumsiga kotletter med grönpepparsås för ett tag sedan. Grönpepparsås3 msk hackad shalottenlök25 g smör0,5 dl grönpeppar i lag3 dl kraftig kalvbuljong3 dl gräddesalt och pepparev en skvätt konjakHacka löken och fräs i smör
Sökförslag och sidor