Grönpepparsås med mjölk recept

Grönpepparsås

Grönpepparsås

Blir såsen för tjock späd medmjölk. Grönpepparsås. 1 1/2 tsk krossad torkad grönpeppar. 1 msk smör. 1 msk mjöl
Köttfärsbiffar med grönpepparsås

Köttfärsbiffar med grönpepparsås

Blanda havregryn, mjölk och potatismjöl i en bunke. Grönpepparsås. Smaka av med salt, peppar och soja. Servera biffarna med kokt potatis, sås och kokta grönsaker
Köttfärsbiffar med grönpepparsås

Köttfärsbiffar med grönpepparsås

Blanda minifraiche med ljus redning, kalvfond och grönpeppar. Smaka av med salt och peppar. Servera biffarna med kokt pasta, kokt broccoli och röda paprikastrimlor
Färsbiffar med grönpepparsås

Färsbiffar med grönpepparsås

Blanda havregryn, potatismjöl, mjölk och kalvfond i en bunke. Servera färsbiffarna med kokt potatis, grönpepparsås och råkostsallad
Färsbiffar i grönpepparsås

Färsbiffar i grönpepparsås

Krydda med grönpeppar, smaka av med salt och svartpeppar. Servera med kokt potatis och rivna morötter. Ingredienser för 4 personer500 g blandfärs1 dl havregryn4 tsk potatismjöl1 dl mjölk2 msk kalvfond1 liten gul lök1 ägg1 tsk salt2-3 krm mald svartpepparGrönpepparsås1 liten gul lök1 dl vatten4-5 dl matlagningsgrädde2 msk kalvfond½ msk krossad grönpepparSaltSvartpeppar, maldMaizenaGör så härBlanda havregryn, potatismjöl, mjölk och ägg i en bunke. Forma färsen till biffarStek dom i smör på medelvärme, ca 3-5 minuter på var sida
Pannbiff med grönpepparsås

Pannbiff med grönpepparsås

Späd medmjölk, grädde och krydda. Lägg biffarna på en ugnsplåt och pensla dem med ljus soja och rapsolja
Köttbullar i grönpepparsås

Köttbullar i grönpepparsås

Blanda ihop med köttfärsen och rulla ut köttbullar. Stek dem i smör i stekpanna några minuter på medelvärme

Biffar i grönpepparsås

En riktig vardagsrätt som biffar med sås, potatis och lingon blir så mycket godare med lite grönpeppar i såsen
Queenies fläskfilégryta med gorgonzolasmak

Queenies fläskfilégryta med gorgonzolasmak

Efter ungefär halva tiden smular man i fetaost och späder eventuellt medmjölk. Lite mjölk. Börja med att tärna baconet och stek det knaprigt, lägg över på hushållspapper
Nyårs meny

Nyårs meny

Huvudrätten bestod av vitlöksspäckad oxfile medgrönpepparsås o potatisgratäng. Mjölkchokladbakelsemed jordgubbar