Grönpepparsås cognac recept

Grönpepparsås – recept

Slå på cognac och ﬂambera. Bryn smöret och lägg i lök och grönpeppar. Gå i med dijonsenap och grädde. Låt koka ihop till bra konsistens och smaka ev

mittkok.expressen.se

Oxfilé och grönpepparsås – obittra kockar

Tillsätt cognacen och rör om. I förra veckan blev det oxfilé med grönpepparsås. Oxfilé med grönpepparsås – recept 2 personer. 3 skvättar cognac. 3 skvättar cognac

Karlstein

Biff med grönpepparsås4 biffar (à 200 g) 300 g haricots verts 8 tomater 2 schalottenlökar 2-3 msk grönpeppar i lag 1 tsk dijonsenap 4 dl kalvfond 2-3 dl grädde 2 msk cognac 0,5 dl olivolja salt strösocker

www.koket.se

Hängmörad biff med grönpepparsås

1Grönpepparsås4 schalottenlökar 50 g smör 0,5 dl grönpeppar i lag 0,5 dl cognac 3 dl hemgjord kalvfond (eller utspädd fond från flaska) 3 dl vispgrädde salt peppar, nymalen

www.koket.se

Black and white med grönpepparsås och potatismos

Häll nu i den torkade grönpepparn och avsluta med cognacen. Grönpepparsås. 1 dl cognac. Grönpepparsås 3 msk smör 2 msk mjöl 1 dl buljong 2 dl grädde 1 msk HP-sås 1 msk soja 1 msk chilisås 1 dl cognac 3 tsk torkad grönpeppar

www.koket.se

Rättikagratäng med oxfilé och grönpepparsås

Tillsätt cognac och rör om. 0,75 dl cognac. 0,75 dl cognac. Det har blivit tid att skära ned på kolhydraterna igen

Karlstein

Pepparstek- nedslag i en börsmäklarmiddag 1984.

Grönpepparsås. Slå på cognacen och flambera. 3 msk cognac. Året är 1984. Jag är 21 år gammal och sitter med några vänner på restaurangen i Hotel Anglais vid Humlegården

Olmås Njutbar

Cognacsflamberad oxfilé med grönpepparsås

Hetta upp traktörpannan på högsta värme, slå i cognac, ta pannan från spisen och tänd på. 2-3 msk cognac

kokschefen.se

Grillad entrecote med grönpepparsås

Tillsätt därefter fond, vatten, vätska från grönpepparlagen, cognac, umami, soya och worcheister sauce

cat's bak- och matblogg

Älgfärsbiff, mild grönpepparsås, sauterade sockerärtor och brysselkål

Smaka av med cognacen och krydda med salt- och vitpeppar från kvarn. I helgen hade vi lite polare på middag så det bjöds på älgfärsbiffar med en mild grönpepparsås och lite sauterade sockerärtor, grönkål och squach