Gröna grönsaker recept

Kall grön tomatsoppa med inlagda grönsaker och jalapeño

Kall grön tomatsoppa med inlagda grönsaker och jalapeño

Soppa18 gröna tomater, grovskurna 0,25 schalottenlök, hackad 0,5 klyfta vitlök, hackad 0,25 röd chilifrukt, finhackad 2 citroner, finrivet skal 1 dl citronsaft, pressad 4 dl olivolja 3 timjankvistar 2 tsk salt 2 tsk strösocker 0,5 kruka gräslök 70 g spenat, färsk. Lag och garnityr3 dl vatten 2 dl strösocker 1 dl äppelcidervinäger 1 morot, finskivad 0,25 blomkål, finskivade i buketter 2 kålrabbi, finskivade på mandolin och stansade i runda ringar ca 6 cm i diameter 2 gröna tomater, skivade 0,5 jalapeño, urkärnad och finhackad 2 msk färskost salt
Fisksoppa med gröna grönsaker

Fisksoppa med gröna grönsaker

Skala och finhacka schalottenlök och vitlök. Finhacka chilifrukten. Bryn lök, chili och ingefära någon minut i olja i en gryta
Krämig risotto med gröna grönsaker

Krämig risotto med gröna grönsaker

Grönagrönsaker500 g broccoli 400 g haricots verts 50 g babyspenat 1 kruka färsk bladpersilja, grovhackad 0,5 citron, skalet olivolja
Ugnsstekt lax med kokt potatis, kall citronsås och gröna grönsaker

Ugnsstekt lax med kokt potatis, kall citronsås och gröna grönsaker

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Tillbehör 700 gram potatis(ar) Sås 3 dl gräddfil 0,5 st citron(er) 1 tsk flytande honung Lax 1 tsk smör 600 gram laxfilé(er) 2 krm salt 1 krm svartpeppar Tillbehör 250 gram broccoli 150 gram sockerärter 0,5 st gurka(or) 0,5 st citron(er) Köp receptet Näringsvärde Kcal