Låt wokas någon minut och tillsätt de andra grönsakerna, hackad vitlök och ingefära. Börja med de hårda grönsakerna som broccoli, morot, minimajs och svamp
Här ser ni vad som hamnade i min wok men här funkar det med alla grönsaker utom tomater tycker jag. Lägg grönsaker och kyckling på nudlarna och toppa med koriander och jordnötter
Börja med att tvätta alla grönsaker. Hetta upp wokpannan och när smöret doftar "kola" är det dags att bryna den strimlade biffen snabbt, när biffen har brynts någon minuter lägger du på den gula löken utan att du rört köttet, sänk värmen och efter ytterligare en minut så kan du nu röra om och blanda köttet med löken
Jag serverade woken med en sallad på gröna blad med olivolja och granatäppelvinäger. Snabb utflyktswok med indiska smaker 2 port. Snabb utflyktswok med indiska smaker 2 port
Gröna sojabönor (edamamebönor) är goda att ha i sallader eller i en wok. Här har jag mixat små gröna biffar som jag serverar med en bulgursallad och citronyoghurt
När de fått lite stekyta, har jag ner ner köttet med mixen bland grönsakerna i woken. Jag hade inhandlat en grön currypasta, som till min förvåning nu blivit gul