Om man inte har juicemaskin kan de mjukare delarna av stjälken användas i en smoothie istället. Färsk broccoli är ju självklart det bästa, men broccolistjälkar kan hålla sig länge i kylskåpet, upp till två veckor
Jag har skrivit från 1 år på den här eftersom man enligt Livsmedelsverkets rekommendationer skall undvika spenat/grönabladgrönsaker till barn under ett år men man kan ju byta ut mot något annat grönt som ärtor eller kanske broccoli om man vill servera till de minsta också
Smoothie är smidigt och lätt att ta med sig. Broccoli är en av våra mest näringsrika grönsaker och är fulla av antioxidanter medan spenaten är rik på järn
Grönsmoothie med kiwi, mango och passion. I alla fall påpekade en granne för mig att det redan fanns en känd smoothie som hette Hulken här ute på öarna
Grönsmoothie - är ett bra sätt att få i sig nyttiga gröna blad och annan frukt och grönt. En av mina personliga favoriter för tillfället är en smoothiebowl där jag mixar en avokado med lite jordnötssmör, bär, en skvätt honung och eventuellt någon sked kokosgrädde eller yoghurt
