Ha gärna lite färska grönsaker och eventuellt en klick chutney till också. Denna kryddiga linsgryta med vitkål, morot och kokosmjölk var enkel att laga till och smakade förträffligt tillsammans med nykokta äggnudlar
Vi kryddar den lite olika varje gång, häller i gröna linser ena gången, kanske kikärtor nästa gång. Vi brukar göra en klassisk röd linsgryta med kokosmjölk och tomater, den är också fantatsiskt god
200 g torra gröna linser, blötlägg ev. 1 msk curry. 200 g torra gröna linser, blötlägg ev. 1 msk curry. Här har jag försökt sammanställa ett recept på en väldigt improvisatorisk gryta jag ofta lagade i Spanien
I stället för grädde och feta såser kommer det att bli mer grönt och skönt. Linsgryta med curry. Kvällens middag blev en otroligt god linsgryta med indiska smaker och till det tandorikryddad kycklingfilé och jasminris
Tillsätt tomatpurén och krydda med paprikapulver, curry, gurkmeja, cayenne och spiskummin. 2 burkar gröna linser. 1 msk curry. 1 grönsaksbuljongtärning. Häll över kokosmjölken, i med grönsaksbuljongtärning och låt det puttra på svag värme i ca 30 minuter. 2 burkar gröna linser. 1 msk curry. 1 grönsaksbuljongtärning