Grön bädd recept

Dagens recept: Fisk på grön bädd

Dagens recept: Fisk på grön bädd

Här serverar vi den på grönbädd med len citronsås. Till fisk passar de flesta grönsaker som ärter, bönor, spenat, grönkål, broccoli och selleri
Dagens recept: Fisk på grön bädd

Dagens recept: Fisk på grön bädd

D. A. G. E. N. S. R. C. P. T. 1. 4. -. 0. F. I. K. Å. Ö. B. Ä. i. s. k. b. o. r. d. e. v. ä. t. a. m. ,. l. c. h. g. n. f. H. p. å. ö. /. x. j. u. 6. é. 2. y. 5. 8. L. O. 7. 3. M. 9. 3 D. F I. k g. d l
Små vita bollar på en bädd av grönt

Små vita bollar på en bädd av grönt

Man kan göra labneh själv (se beskrivningen här) men jag var lat och köpte en burk med labnehbollar i olja från min lokala grönsakshandlare
Grillad tonfisk/lax på grön bädd

Grillad tonfisk/lax på grön bädd

Pensla fisken med olja och strö på salt och peppar. Grilla i varm grillpanna, ca 2-3 minuter per sida. Eller låt tonfisk på burk rinna av i en sil
Månadens gröna: Rabarberdressing

Månadens gröna: Rabarberdressing

Torskrygg på en bädd (mjölkfri). I början av maj så var vi ett gäng glada bloggare som drog igång Månadens Gröna som är tänkt som inspiration för dig som vill äta mer grönt
Oxfilé på bädd av frästa grönsaker!

Oxfilé på bädd av frästa grönsaker!

Oxfilé på bädd av frästa grönsaker. ) Vi köpte en riktigt mör och fin bit med oxfilé som serverades med väldigt goda grönsaker som jag tillagat i lite olja, grönsaksbuljong och vin
Fläskkotlett på ljuvlig bädd

Fläskkotlett på ljuvlig bädd

100 g purjolök (det gröna). 2 fläskkotletter 140 g bacon 150 g paprika (gärna olika färger) 100 g purjolök (det gröna) 2 klyftor vitlök 2 dl vispgrädde 1 msk smör Salt Vitpeppar
Laxpaket på bädd av vårprimörer

Laxpaket på bädd av vårprimörer

Fördela grönsakerna i långpanna, ringla över olja, pressa över citron, salta och peppra ordentligt. 1 knippe grön sparris
Fläskkotlett på ljuvlig bädd

Fläskkotlett på ljuvlig bädd

100 g purjolök (det gröna). Krydda kotletterna med salt och vitpeppar. Skär paprika, purjo och bacon i mindre bitar
Fantastiskt gott att grilla grönt !

Fantastiskt gott att grilla grönt !

De andra grillade grönsakerna lades på en bädd av ruccula och toppades med rostade pinjenötter och mozzarella tillsammans med grillad halloumi som virades in i parmaskinka, grillad potatis och smör och honugstekt potatis