med knäckebröd toppad med färskost, rivna morötter och. du morötterna och lägger i en skål. Tillsätt vitvinsvinäger eller vitt vin, vatten och grönsaksbuljong
Hacka även grönsakerna och tillsätt också dessa tillsammans med alla kryddor. la på gröna ärtor och i Danmark och Norge så tillsätter man även rotsaker och potatis
När det är kallt och torsdag passar det bra med en värmande ärtsoppa. Recept på ärtsoppan. Det stod en trälåda med varor från Årstiderna på vår trappa i dag
Som han sa, det finns ju så mycket gott man kan laga medgrönsaker. Att minska på mängden kött i den vardagliga maten och äta vegetariskt även om ingen i familjen är vegetarian/vegan men nästan alla kan tänka sig att äta mer grönt
