Vill du gräddstuvad pytten, häll på grädde och muskot och låt koka upp. Du hittar också svamp och lite blandade rotfrukter i pytten, som ger lite höst-/vilt-/svenskt-feeling till det hela
Börja sen med svampsåsen. Låt vätskan koka in i svampen, häll därefter på grädden. Alabalik Forell eller Alabalik som den heter här, är en populär fisk i Alanya
Strimla & fräs svamp och lök. Servera lövbiffarna med gräddstuvad kål och lite färska tomater. Fyll lövbiffarna med färskost & lök/svamp och vik ihop på mitten
Det här receptet är en liten fusion mellan gräddstuvad och klassisk råstekt pytt i panna, där jag steker quornbitarna separat för att inte musha ihop rätten för mycket
Gräddstuvade vegetariska köttbullar med hasselbackspotatis, pressgurka och rårörda lingon. Smält därefter smöret i en stekpanna och stek den blötlagda (och urkramade) svampen tillsammans med rosmarinbladen (som du dragit av från kvisten) tills den blir knaprig
Det går att käka gräddstuvade köttbullar, hamburgare, pizza, korvstroganoff, pulled pork, pad thai, tikka masala, lasagne och hundratals andra goda grejer
Kasslerlåda med gräddstuvade kantareller. Verkar som det finns gott om svamp i skogarna nu. Själv har jag inte haft möjlighet att ge mig ut för att leta och skogen här hemma är ju numera skövlad så där finns ingen svamp att hitta
Hur fasiken gör man en gräddstuvad pyttipanna utan potatis. Skiva svampen. Släng på en panna på spisen med lite olivolja och stek först hackad lök, vitlök och svamp
