Gräddsås. Oxrulladerna fylldes med bacon, vitlök och chili. Oxrullader är klassisk husmanskost, även om jag denna gången inte fyllde dem med en lika klassisk fyllning
Servera biffarna medgräddsåsen, den stekta löken samt med kokt smörslungad broccoli. Med en rejäl skvätt grädde och lite kryddpeppar i pannbiffssmeten smakade biffarna fantastiskt gott
Mortla örter, chili och salt till ett pulver. Koka en god gräddsås till på skyn som bildas i formen, du kan följa det här receptet på pepparsås och ta mindre av pepparn
Krydda med salt, svartpeppar, chili explosion och ancho chili pulver. Men så tänker jag lite till och bestämmer mig för att så länge det är gott och något nytt som jag inte skrivit om förut så är det väl inget fel att ta med det
Gräddsåsen kokades på en hemmagjord kycklingfond och detta lyfter verkligen smaken på såsen. Kycklingen serverades med brytbönor, broccoli och morötter
Blanda löken med färs, ägg, grädde och kryddor och rör om. Smaka av med salt, peppar och eventuellt lingon eller lite rårörda lingon/lingonsylt om du önskar mer sötma
