Alla som älskar gräddsåser borde verkligen göra denna enkla men så goda gryta. Jag använder nästan alltid fläskytterfilé istället för fläskfilé för jag tycker det blir lite mer kött att jobba med än vad det är med fläskfilé som man oftast får ta bort halva ungefär
Gör en stuffing med äpple, lök, katrinplommon och timjan. Små salladsblad som tex mangold, rödlök, avocado, färska fikon, sugarsnaps, rödlök och Balsamico
Värm såsen under omrörning och smaksätt med crema di balsamico och oregano. Gör så här Blanda färsen med salt, peppar, vitlök, persilja och vatten till en jämn smet
Servera med ris, en bladad sallad och ringla över lite crema di balsamico… Gott som tusan. Örat värker, halsen svider, febervärken har visserligen gett med sig men jag är sååå tröööött
En bit innanlår av rådjur tinades och tillagades i ugn på låg värme tillsammans med en lingonglaze, som sedan blev grunden till den goda gräddsås som vi åt till
Väl medveten om att detta är ett barnarov ville jag ha något med en krämig gräddsås och min mor gör en ljuvlig dito till älgstek, men jag hade också känslan att det skulle gifta sig väl med älg
Stekt potatis med vegoköttfärslimpa, gräddsås, inlagd gurka och rårörda lingon. Konferens med jobbet hela dagen och på kvällen första träningspasset på tre veckor
Servera kycklingen, potatisen och äpplena medgräddsåsen. Här en ungsstekt kyckling med massor av örter och smör och så äpplen och potatis som rostas tillsammans med kycklingen
Till efterrätt blev det kahluaglass som ni bara inte får missa och till varmrätt gjorde jag en klassisk skinkstek med god gräddsås och receptet på det kommer så småningom
Värm såsen under omrörning och smaksätt med crema di balsamico och oregano. Blanda färsen med salt, peppar, vitlök, persilja och vatten till en jämn smet
Kycklinggryta i gräddsås. Köttfärslåda med smak av balsamico. Fetaostbakad lax med persiljesås och ris. Detta var verkligen jättegott, hela familjen åt med god aptit så detta är en höjdare
