Krydda med grillkrydda runt om och på köttfärslimpan, detta gör att den får en knaprig yta. Vispa ihop skyn med grädde, soya, svartvinbärsgelé, salt, grillkrydda
Grillkrydda. Grillkrydda. Lägg i 2 msk mango chutney, kalvfond samt salt och grillkrydda och smaka av. Pensla kotletterna på båda sidor med mango chutney, gärna Bengal Spice som är lite starkare och inte har stora bitar som den vanliga chutneyn
Grillkrydda. Lägg i 2 msk mango chutney, kalvfond samt salt och grillkrydda och smaka av. 4 melerade fläskkotletter Mango chutney, Bengal Spice Salt Grillkrydda 1 gul lök, klyftas i 8 delar Ca 6-7 dl vatten 3-4 dl grädde 2 msk mjöl utröres i vatten Kalvfond 2 msk mango chutney Salt Grillkrydda
salt, svartpeppar och grillkrydda. Hemmagjorda köttbullar med det underbart goda potatismoset som jag nämnde för någon vecka sedan samt gräddsås och lingonsylt
Vad är mer en typisk vardagsrätt än köttbullar med gräddsås, potatis och lingon. Blanda ca 500 g blandfärs med 1 ägg, 1 msk ketchup, 1 mycket finhackad gul lök, grillkrydda, salt och vitpeppar
Servera med antingen gräddsås eller bernaisesås. Grillkrydda. Börja med att putsa köttet och ta bort allt fett som du inte vill ha och ta bort senor och dylikt som kanske finns på köttet
4 portioner Du behöver 500 g nötfärs 75 g smör 1/4 vitkålshuvud 1 gul lök 2 dl grädde salt, vitpeppar, kött och grillkrydda Gör så här 1. Servera med gräddsås och lingonsylt 4 portioner D
En rätt som verkligen känns hemtam för oss nordbor är köttbullar med potatis, gräddsås och lingon. 2 msk grillkrydda (jag använder Santa Maria). 2 msk grillkrydda (jag använder Santa Maria)
Gräddsåsen är hemgjord. 1 kg köttfärs 1 stor gul lök 2 ägg 2 dl grädde 0,5 dl soya 4 msk potatismjöl 2 msk grillkrydda ½ tsk svartpeppar. och Mat 1 kg köttfärs 1 stor gul lök 2 ägg 2 dl grädde 0,5 dl soya 4 msk potatismjöl 2 msk grillkrydda
