Det är enklast att först göra den gräddkokta purjon innan man steker sillen. Där ska den ligga nån dag och gona till sej för att sedan ätas med lite kokt ägg och en grov macka, mums
Då handlade om en gräddkokt variant som gick snabbt att fixa till (recept här), idag blir det en smalare variant - kanske passande för de av er som avgett sådana nyårslöften - med smaker som går åt det japanska hållet
