Finmixat, gräddigt med vitlökstouch plus hackade hasselnötter på topp. Under dessa fem minuter vevade jag ihop en vitlökssås samt hackade lite broccoli, purjo och körsbärstomtater som tillsammans med lite balsamico fick agera sallad
Grillad kycklingfilé med gräddigvitlökssåsRecept för 4 personer4 st kycklingfiléer1 vitlök, klyftorna från en hel vitlökCitronsaft3 dl grädde1 dl crème fraichè2-3 msk philadelfiaostSmör till stekningSalt/Vitpeppar/RosmarinStek filéerna och de hela vitlöksklyftorna runt om i rikligt med smör
Grillad kycklingfilé och grönsaker med en gräddig ört och vitlökssås. Allt snyggt lag på en tallrik, men jag lägger inte upp all mat på tallrik utan det får bli snygga upplägg på bordet till resten av familjen
Vad jag tänker på är att äta mindre av det som är onyttigt, typ gräddiga såser, äta långsamma kolhydrater (fiberpasta, råris) och att äta mycket grönsaker och frukt